凡是吃進嘴的東西，終都會消化后而排出體外。只要人類生存，就離不開天天吃。 把握了世界的"嘴"，也就掌控了世界的財富。如果真的有一種美食能將我們帶入下一世紀，那就是火鍋。目前在美國有超過70%的家庭擁有烤爐，事實上，從便利、快速和食物風味的醇厚來說，沒有其他方法可以比得上火鍋。“川三火鍋”采取堂食火鍋+外賣冒菜相結合的模式，店鋪一開，即上門客流以及周圍三公里范圍內的寫字樓，小區等客戶群體。用線上中午黃金時間段，打通外賣渠道，增加門店的人效坪效。“川三火鍋”定位市井國潮巷市風格，門店選擇更加自由多樣化。
　　產品標準化操作，易操作易上手，無需大廚，控制人工成本，出餐快速，食材利用程度較高，損耗低，其次，店鋪設計緊湊流暢，小場地產能。
　　川三火鍋是一家提供韓式自助火鍋的連鎖餐飲企業，川三火鍋自2010年開業至今，一直把菜品品質、服務質量放在重要位置，讓每一位顧客在川三火鍋消費，都覺得物超所值，經過不斷努力已經在同行業及消費者心中建立了合格的口碑。同時準備在全國各城市以直營店和加盟店并進的方式開疆擴土。希望有志于此行業人士共同發展，共塑川三火鍋之輝煌!
　　我們的目標 : 講誠信、塑品牌——謀效益、求發展、知實現目標
　　我們的作風：踏實做人誠信經營
　　我們的精神：挑戰自我，一切皆有可能
　　我們的理念
　　生存理念：不斷進取，不斷超越
　　質量理念：質量是生存之本
　　工作理念：全心/全力/全時/
　　用人理念：中品德/看能力/講誠信
　　多年的努力，川三火鍋已成為國內具有一定影響力的大型餐飲連鎖集團，并正朝著規模化、科學化、連鎖化、標準化的方向穩步前進，川三火鍋正以的運作團隊，嚴謹的工作作風，無限的創業熱情，不斷追求，不斷創立，不斷自我超越！