老上海弄堂菜館新加坡、北京、合肥現(xiàn)已設有多家直營店面,數(shù)百家連鎖加盟店遍布大陸所有省市。 老上海弄堂菜館以“文化特色餐飲”為立店宗旨,獨樹一幟提出了“品嘗江湖菜肴,感受武俠文化”,“有人就有江湖,有江湖就有風波莊”等鮮明主張。十余年來,老上海弄堂菜館始終致力于將武學和華夏美食的很好結合,開創(chuàng)并形成具有風格的武俠主題新餐飲模式,受到了國際媒體:新加坡《聯(lián)合早報》、新加坡《聯(lián)合晚報》、新加坡《新民日報》、臺灣東森電視臺,及電視臺和省市各大媒體的多次報道宣傳,在餐飲界影響深遠,被譽為“江湖,美食樂園”。
1.享有風波莊商標、經(jīng)營模式、技術秘方、商譽等使用權;
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