2019-10-29 10:51

快餐現(xiàn)已成為人們?cè)谕庥貌捅容^青睞的選擇，因?yàn)榭觳褪且环N快速地用餐服務(wù)，人們只需要10分鐘左右的時(shí)間即可用餐完畢，所以對(duì)于用餐時(shí)間比較短的上班族來說，工作期間選擇快餐是非常正確地選擇。

2020-12-16 15:56

現(xiàn)如今人們?cè)谶x擇餐飲產(chǎn)業(yè)時(shí)，不僅注重其口感特色，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也成為人們考量的標(biāo)準(zhǔn)之一。

2012-11-06 10:53

　　餐飲連鎖是連鎖加盟的主導(dǎo)力量，在連鎖經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的發(fā)展中一直起著火車頭的作用。　　1987年炸雞店一家店落戶北京，不僅帶來了標(biāo)準(zhǔn)化的洋快餐，而且也把連鎖經(jīng)營(yíng)的模式引入了。1994年全聚德成立集團(tuán)公司，推廣連鎖化經(jīng)營(yíng)模式，成為國(guó)內(nèi)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展的標(biāo)志性事件。隨后，從1996年至今，餐飲企業(yè)開始大規(guī)模運(yùn)用連鎖經(jīng)營(yíng)模式擴(kuò)張，其間涌現(xiàn)出譚魚頭、小天鵝、、東來順、小肥羊等全國(guó)性餐飲連鎖企業(yè)。　　在快速擴(kuò)張的同時(shí)，企業(yè)逐漸暴露出品牌管理缺失、加盟商糾紛增多、人力資源匱乏、培訓(xùn)力量薄弱、配送技術(shù)落后、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化難等內(nèi)部問題，再加上火鍋底料、蘇丹紅等外部食品安全危機(jī)問題的困擾，餐飲連鎖企業(yè)不得不在困境中不斷尋求解決方案，艱難的走向成熟。但是，不容忽視的是，餐飲連鎖行業(yè)整體勢(shì)頭仍然強(qiáng)勁。