北京作為我們的首都，無論是在經濟發展上還是消費力度上都是很有優勢的。而重慶火鍋作為現如今一個時尚的就餐方式，無論到哪里都是十分的消費者受歡迎。如今的北京火鍋市場尚未形成，可以說有很大的發展空間，如果在北京開一家有特色的重慶火鍋店，一定會很受歡迎。那么適合北京開店的重慶火鍋品牌有哪些呢？哪家好一點呢？

　　北京的口味相對于重慶而言，要清淡很多，如果把重慶火鍋照搬到北京，那么對于火鍋店的生意是很不好的，會導致吃火鍋的人較少，不能夠做到普遍性。為大家推薦重慶解放碑老火鍋。

　　在傳統火鍋熬制方法中，加入了多種中草藥材，讓重慶火鍋的味道相對而言，更加的平和，有著辣而不燥、油而不膩、麻而不苦等特點。讓火鍋能夠適合更多的消費者需求。同時鍋底種類較多，紅湯、菌湯、番茄等一應俱全。讓火鍋成為大眾的美食。

　　難能可貴的是解放碑老火鍋還會對開店的地方進行考察，飲食習慣、文化等對火鍋的味道進行細微的調節，使之更適合當地。而對于裝修也有著自己的風格，讓每一家火鍋店都能夠擁有自己的特色，使其在當地更具有競爭力。

　　如果你要在北京開一家火鍋店，那么需要考慮的就是競爭力問題，如何讓自己的火鍋店在當地具有較強的競爭力。同時還需要考慮到自身是否有開店經驗，如果沒有，那么就需要選擇一家扶持好的品牌。

　　而重慶解放碑老火鍋就是這樣的一個火鍋品牌，地道的重慶味道讓食客更加喜愛，而精致的裝修風格讓火鍋店更具有競爭力，的扶持力度讓創業者開店不操心。