喜緣火鍋火鍋店找準(zhǔn)模式做好經(jīng)營(yíng)管理
對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言,恐怕沒(méi)有什么行業(yè)比餐飲業(yè)更吸引人了。一則加盟可大可小,既可獨(dú)立經(jīng)營(yíng),也可聯(lián)營(yíng)、加盟;二則加盟周期短、快,做上路了,短短幾年時(shí)間,就能完成從單店到連鎖的整個(gè)發(fā)展過(guò)程,做到資金的快速增長(zhǎng);三則門檻不高,進(jìn)退自如。因此,做餐飲也就成為眾多創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)的很好選擇。
然而,在餐飲行業(yè)流傳著這樣一句話:“有錢的不可以做餐飲,有權(quán)的不可以做餐飲,餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)是要看緣分的。”任何一個(gè)行當(dāng)都是一門學(xué)問(wèn),常言說(shuō) “隔行如隔山”,餐飲業(yè)并非想象中那么簡(jiǎn)單。眾多“門外漢”涌向餐飲業(yè)后,或許可以很快可以獨(dú)特的菜品和創(chuàng)意抓住消費(fèi)者,但隨后卻很難繼續(xù)擴(kuò)大影響,走規(guī)模化發(fā)展道理。不僅慨嘆,餐飲業(yè)的水太深了。
火鍋店發(fā)展瓶頸
走過(guò)餐飲風(fēng)雨的10余年,重慶火鍋飄香大江南北,辣歡五湖四海。發(fā)現(xiàn)重慶火鍋冬天火,夏季冷。這已是不爭(zhēng)的事實(shí)。創(chuàng)三合一產(chǎn)品模式,香辣干鍋、重慶火鍋、煲湯。三種產(chǎn)品,可分可合,四季皆火。
“干鍋”、“香鍋”、“香辣鍋”、“香辣干鍋”以火紅之勢(shì)席卷大江南北,掀起一股香辣養(yǎng)生熱。
反季節(jié)經(jīng)營(yíng)有門道
火鍋夏季慘淡經(jīng)營(yíng)成了加盟火鍋或是火鍋類餐飲的攔路虎。而炎熱的夏季成了正在經(jīng)營(yíng)的重慶火鍋及火鍋類餐飲的煞星,火鍋夏季如何經(jīng)營(yíng)?路在何方?
加盟火鍋店要如何經(jīng)營(yíng)管理?市場(chǎng)管理策略要點(diǎn)分析
加盟火鍋店經(jīng)營(yíng)管理需要注意哪些方面?
成都火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)管理技巧
如何開一家重慶火鍋加盟店?火鍋店日常經(jīng)營(yíng)管理技巧解析
加盟火鍋店如何做好的員工管理?
- 天一草本裹灸養(yǎng) 50~100萬(wàn)
- 朝暉美容院 50~100萬(wàn)
- 璦露德瑪 10~20萬(wàn)
- 萱妮兒產(chǎn)后恢復(fù) 5~10萬(wàn)
- 摩西加盟 20~50萬(wàn)
- 安然納米汗蒸房 1萬(wàn)以下
- 醉成都火鍋串串 1~5萬(wàn)
- 宏泰節(jié)能環(huán)保工 20~50萬(wàn)
- 韓雪夢(mèng)祛痘 5~10萬(wàn)
- 座上客休閑食品 5~10萬(wàn)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
