| 加盟城市 | 一線城市（以上海為例） | 二線城市（以杭州為例） | 三線城市（以南通為例） |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
| 房租費用 | 3萬元/月 | 2.3萬元/月 | 2萬元/月 |
| 裝修費用 | 1000元/㎡ | 900元/㎡ | 700元/㎡ |
| 設備費用 | 12萬元 | 8萬元 | 5萬元 |
| 前期原材料 | 8萬元 | 5萬元 | 3萬元 |
| 廣告宣傳費用 | 1.5萬元 | 1萬元 | 0.6萬元 |
| 開業費用 | 1.5萬元 | 1萬元 | 0.6萬元 |
| 人員工資 | 3000元/月/人(5人) | 2500元/月/人(5人) | 2200元/月/人(5人) |
| 流動資金 | 14萬元 | 11萬元 | 9萬元 |
| 費用 | 51.5萬元 | 38.55萬元 | 28.3萬元 |
| 以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
伊藤家日本料理，是滬上頗負盛名的東羸美食老鋪之一。10多年來，伊藤家一向以料理正統、服務熱忱、原汁原味、環境高雅吸引著眾多食客，餐廳內常常高朋滿座，氣氛熱烈。 伊藤家的烹調特色在于自然原味，以糖、醋、醬油、味噌、柴魚、昆布（海帶的一種）等物為主要調味料，配合烹煮食材之風味，引出食物的甘味與鮮美，向食客們提供魚生、壽司、井飯、拉面、咖喱、燒烤、火鍋等多達二、三百種菜肴。 一般人們習慣將伊藤家的口味分為關味與關西口味。日本關東地區以東京為主，習慣較為濃重的風味，例如大家所熟知的關東煮便是關東地區的代表食品之一；關西地區則泛指京都、大阪一帶，口味上偏好清淡、甘甜。
