潮汕人喜歡牛肉，講究的就是兩個字：新鮮。挑選好的牛都會在上海周邊的屠宰場寄養幾天，然后宰殺，整塊的送到店里再切割，所以從宰殺到上桌基本不超過3個小時。

切割好的牛肉都會放在餐廳的明檔里，360°庖丁解牛的場景不是說說而已哦~開放式的大櫥窗里面就是“牛肉真人秀”~一字排開的師傅們手起刀落，牛肉從整塊到薄片的過程全部肉眼可見

每一盤肉都是來自潮汕的師傅一刀一刀手工片出來的，只有經驗老道的師傅才能一眼看穿牛肉的紋理，用--好的刀法，切出又薄又美、8秒即熟的牛肉。

自帶大塊頭牛骨，牛肉丸，玉米，牛肉火鍋加盟支持及費用，白蘿卜吊的高湯，越煮越美味。湯為純牛骨熬制10幾個小時以上才能上桌！完全0添加的牛骨滋味！奏么大份！就是要讓你試試什么才叫正宗的潮汕口味！

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