實際上，對于一杯奶茶的評價，遠遠不是好喝這么簡單的事。顧客在真正喝下一杯飲品之前，他的眼、鼻、手、耳都會發生作用，分解一下，眼睛看到的是品名、概念、原料、操作流程、衛生程度、杯子設計、色彩，鼻子聞到的是香味，耳朵聽到的是宣傳、介紹，才是味道。當然你可能說重要的是味道，這個不可否認，但其他因素可以為味道加分！

      什么決定了消費者購買奶茶的欲望呢？口名與概念非常重要。現如今，已經不單單是美味就可以做好生意的時候了。“健康”或者能“美顏”、“美麗”、“奇特”、“個性”等，都是非常重要的因素。奶茶年輕人看重的是它的健康時尚的品味，喝了就可以很快體驗到，而口味反而排在了第二位。一杯茉香奶茶，能讓口腔保留花香，并能美顏代餐，這個時候口味就是第二位了。