奶茶加盟__奶茶店的布置
奶茶加盟__奶茶店的布置
奶茶加盟店的布置包括奶茶店的出入口、奶茶店的空間、坐席空間、光線、色調、空氣調節、音響、餐桌椅標準以及奶茶店中顧客與員工流動線設計等內容。這些不知不經影響到奶茶店的美觀,影響到店員工作效率。
奶茶店
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1、奶茶店通道的設計與布置
奶茶店通道的設計與布置應體現流暢、便利、安全,切忌雜亂。要求從視覺上給人以統一的意念,既要完整,令每個服務員都能順利的工作,顧客的行走安全隨意,又要靈活安排,根據奶茶店的形狀設計的通道,使其平面變化達到完整與靈活相結合的布局【。
2、奶茶店內部空間、坐位的設計與布局
奶茶店內部的設計與布局應根據奶茶店空間的大小來決定。由于奶茶店內部各部門對需占用的空間要求不同,所以在進行整體空間設計布局的時候,既要考慮到顧客的安全、便利,以及服務員的操作等,又要注意全局與部分之間的和諧、均勻,體現出獨特的風情格調,使顧客一進奶茶店就能強烈地感受到美感與氣氛。奶茶店的空間設計包括以下幾個方面:
流通空間,如通道、走廊、坐位等。
管理空間,如服務臺、辦公室、休息室等。
調理空間,如配餐間、主廚房、冷藏保管室等。
公共空間,如洗手間等。
奶茶店
1、奶茶店通道的設計與布置
奶茶店通道的設計與布置應體現流暢、便利、安全,切忌雜亂。要求從視覺上給人以統一的意念,既要完整,令每個服務員都能順利的工作,顧客的行走安全隨意,又要靈活安排,根據奶茶店的形狀設計的通道,使其平面變化達到完整與靈活相結合的布局【。
2、奶茶店內部空間、坐位的設計與布局
奶茶店內部的設計與布局應根據奶茶店空間的大小來決定。由于奶茶店內部各部門對需占用的空間要求不同,所以在進行整體空間設計布局的時候,既要考慮到顧客的安全、便利,以及服務員的操作等,又要注意全局與部分之間的和諧、均勻,體現出獨特的風情格調,使顧客一進奶茶店就能強烈地感受到美感與氣氛。奶茶店的空間設計包括以下幾個方面:
流通空間,如通道、走廊、坐位等。
管理空間,如服務臺、辦公室、休息室等。
調理空間,如配餐間、主廚房、冷藏保管室等。
公共空間,如洗手間等。
奶茶店坐位的設計與布局,對整個奶茶店的經營影響很大。盡管餐桌、椅、架等大小、形狀各不相同,但還是有一定的比例和標準,一般以奶茶店面積的大小,按坐位的需要作適當的配置,使有限的奶茶店面積能大限度地發揮其運用價值。
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