古語有云，上有天堂，下有蘇杭。“蘇杭”美譽在外，但揚州也不差分毫。江蘇揚州，古稱廣陵、江都，建城歷史可上溯至公元前486年，歷史悠久，文化璀璨，商業集中，人杰地靈，地處長江與京杭大運河，是南京都市圈緊密圈城市和長江三角城群城市，有運河優先城的美譽。重慶朝天門火鍋，是承載了巴渝飲食文化的美食代表，從長江沿岸而下，把中華傳統的美食帶到了江蘇揚州，并將以原始活力向揚州人民展現風采。

　　朝天門火鍋憑借嚴謹有序的營運管理、專業自律的技術人才、誠信的管理團隊、濃郁醇厚的火鍋味道等企業優勢，在行業內發展迅猛。其優越的品牌核心，在餐飲行業里有目共睹，也因此收獲了各界的贊譽。曾先后獲得“五星級火鍋企業”、“餐飲百強企業”、“五星級火鍋品牌五靠前”、“重慶老品牌”、“名火鍋”、“火鍋十大品牌”、“全國綠色餐飲企業”、“重慶市有名商標”等殊榮，也有“具備發展潛力連鎖企業”、“（行業）十大具有加盟價值的品牌”、“具備加盟潛力的創業項目”之稱。