國府肥牛火鍋城創建于2005年。占地面積1000平方米，共有大小包房12間，散臺30張。可容納300多人同時就餐。本店培養了大批精英骨干到全國各大火鍋名店走訪學習，經過探索研究，國府肥牛火鍋城形成了一整套“以人為本，以德治店”的基本理念和“做店先育人，育人德為先”的觀念，創建了完善的經營理念，文化理念，人才理念，并以此為中心，培養自己的管理人員,同時全體員工經過了嚴格的、專業的職業培訓。
　　國府肥牛以“專業創造”為核心理念。以平民化的消費，人性化的服務 ，高品位的享受迎接每一位顧客的光臨。國府肥牛將質量視為生命, 從每一片肉、每一碗調料、每一道工序入手層層把關，做到"盤盤上稱"、"質優量足"。并不斷研制調料自有工藝，改善加工工藝，制定標準化操作流程, 形成自身的特色。
　　在菜品上，選用的是內蒙無污染的牛羊肉及無公害的綠色食品。餐具衛生方面，選用知名的安利產品清洗，并全部經過高溫消毒。讓每一位來到這里的朋友真正的享用到安全、綠色的健康食品。除此之外再搭配上輕柔的音樂，美的燈光，整潔的餐具，溫馨的笑臉，國府一定會讓您真正體會到飲食文化的魅力所在。
　　在今后的發展過程中，國府人堅持以“放眼長遠，注重細節”為原則，不斷加強員工素質，力求創立，要求各個環節都達到盡善盡美！
　　成為油城餐飲行業的旗艦是國府人的信念；獨占油城餐飲行業的鰲頭更是國府人不懈的追求。相信在我們的共同努力下，國府肥牛火鍋城一定會為飲食文化譜寫新的篇章！