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酒店（HOTEL）一詞來源于法語，當(dāng)時(shí)的意思是在鄉(xiāng)間招待貴賓的別墅，國內(nèi)被稱為“酒店”、“飯店”、“賓館”、“旅店”、“旅館”等。酒店，其基本定義是提供舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。現(xiàn)在的酒店，除主要為游客提供住宿服務(wù)外，亦提供生活的服務(wù)及設(shè)施（寢前服務(wù)）、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務(wù)中心、宴會(huì)及會(huì)議等設(shè)施。
我們從酒店的稱謂與功能，可以找到對酒店的定義。然而，時(shí)至今日，對酒店的定義也是五花八門，眾說紛紜的。一個(gè)具有國際水準(zhǔn)的酒店首先，要有舒適并能吸引客人居住的客房，具有能提供有地方風(fēng)味特色的美味佳肴的各式餐廳，還要有商業(yè)會(huì)議廳，貿(mào)易洽談時(shí)所需的現(xiàn)代化會(huì)議設(shè)備和辦公通訊系統(tǒng)，旅游者所需要的康樂中心。游泳池、健身房、商品部、禮品部，以及綜合服務(wù)部，如銀行、郵局、電傳室、書店、花房、美容廳等等。同時(shí)，各單位要有素質(zhì)合格的服務(wù)員，向客人提供優(yōu)異水平的服務(wù)。如今的國際酒店業(yè)被稱為“旅游工業(yè)”。所謂工業(yè)，它該表達(dá)式大量的、科學(xué)的、專業(yè)以及率的事業(yè)。

加盟優(yōu)勢
1、協(xié)助選址與評估:協(xié)助加盟商對所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評估其開店的可行性。對地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。
2、區(qū)域保護(hù)：
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;
3、人力資源支持：
開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修：
為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn)：
店鋪開業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營團(tuán)隊(duì)針對經(jīng)營理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)開設(shè)相應(yīng)的課程。
開業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店，指導(dǎo)店鋪開業(yè);每個(gè)月新品上市開設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會(huì)。
6、產(chǎn)品研發(fā)：
根據(jù)市場實(shí)際需求及較新流行趨勢，總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場競爭力，提高/增加加盟商的權(quán)益。
總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)，完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。