王少龍火鍋誕生于2000年，憑借豐富的文化底蘊使其獲得了迅速的發展，以宏揚重慶餐飲文化為已任，志于發展和傳播重慶餐飲文化，把重慶火鍋產業做大做強，繼而出口。其專屬的裝飾和菜品，無不體現出重慶地道美食的巨大魅力，使人在感受文化的親近、鄉情的永恒、享用巴渝美味佳肴的同時，也體會賓至如歸的人文關懷。
　　火鍋作為經典的美食美味之一，成為現代市場上受歡迎也為流行的美食小吃，不僅學生們喜歡吃，白領一族們也極其喜愛著這種味道。王少龍火鍋產品齊全，新鮮美味，老少皆宜。
　　王少龍火鍋經營產品豐富，包括氧動力概念麻辣燙套餐、經典臺式甜品、時尚飲品等四大特色招牌，自家經營，充分滿足舌尖上的多重味蕾享受。
　　王少龍火鍋精選谷類、肉類、豆類、純熱能等有機食材，經過營養科學配比，再由純正蒸餾水高溫沸煮，熬制出富氧、麻辣。鮮香的健康麻辣燙，多重滋味個性組合自由選擇，帶您熱情享受舌尖上的有氧運動!
　　在底料方面，王少龍火鍋拒絕添加劑，沿用原始養生中草藥自有工藝，標準化適當比例搭配，使用次數嚴格把控，保留食物原有營養價值。在食材方面，拒絕深加工，精選谷類、肉類、豆類、果蔬、純熱能等五大類有機食材，王少龍火鍋堅持以原生態菜品締造麻辣燙健康品質。