重慶火鍋在現代生活的環境中是不可分開的關系，火鍋可以讓消費者體驗到麻辣鮮香，辣勁十足的感覺。在吃火鍋的時候可以釋放人們自帶的生活情緒和生活帶來的壓力；拉進彼此之間的感情等，是親朋好友聚餐的不二選擇。很多創業者看到了這一商機，決定加盟重慶火鍋店，那么正宗重慶火鍋哪家好？

重慶山城小龍女火鍋，全國400多位加盟商推薦，憑借30多年的重慶火鍋行業經營經驗，傳承重慶老火鍋文化精髓，融合現代文明，并將此發揚光大。

在創業者選擇加盟重慶正宗火鍋品牌時，可以先看這兩點：品牌知名度、加盟扶持。

【品牌知名度】

重慶山城小龍女火鍋憑借30多年的經驗，讓山城小龍女火鍋品牌的知名度和口碑都在餐飲行業中頗有名氣，使重慶山城小龍女火鍋品牌早已被全國各地消費者牢記。

目前，重慶山城小龍女火鍋全國已有400多家火鍋連鎖店，在2019年評為“重慶火鍋加盟前靠前”“重慶火鍋排行榜前十”等諸多榮譽稱號。

一、技術輸出

（1）培訓模式

為提高/增加全國400余家連鎖加盟店味道統一和人員穩定，在加盟店開業前，總部會派精英市場小隊，抵達加盟店，幫助加盟店進行人員招聘培訓、廚房籌備、采購驗貨標準、調試當地口味、規范后廚流程及標準、廚房管理等工作，直到加盟商能獨立撐起店面管理和運營為止。

（2）駐店模式

總部派出技術人員長期或短期入駐到加盟店，幫助加盟店進行技術方面的操作，提高/增加店面管理，資源控制等各方面，讓加盟商順順利利的開店，無需擔心味道和管理方面。

二、技術研發支持

總部技術跟隨時代潮流而進步，總部研發中心會針對全國各地餐飲市場調查，不斷發展和堅持技術更新，讓所有加盟商得到總部技術支持，從而幫助加盟商后期生意持續上升趨勢。

三、巡店督導支持

公司定期會派專業人員到全國各地加盟店進行市場調查，根據當地的市場情況，幫助加盟商進行菜品技術升級，并提供節假日活動營銷方案，讓全國各地加盟店都能占據優勢。

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