酸辣粉本身就屬于重慶十大小吃之一，在重慶，在全國，都非常的受人們的喜愛。它本身就具有人們所喜愛的特點，大眾口味，大眾消費，上桌快，深受人們的喜愛。我們秉承重慶手工酸辣粉十年制作工藝，純手工漏制而成，不添加任何防腐劑，綠色健康；精選多種辣椒熬制而成，調配的辣味，辣中含香；多種調料，制造自有工藝，精心熬制，味濃而不膩；湯汁中包含多種養生食材，食療的方式充分展現；專業的調面師傅，專業的自有工藝，每一口面，每一口湯，都在挑逗著食客的味蕾。在重慶火鍋節上，有著各種形形色色的火鍋，正所謂萬花叢中一點綠，重慶佐誘酸辣粉在其中占據著霸主的地位，源源不絕的顧客和大排長龍的客戶，正是我們炫耀的資本，正因為我們有著單獨的制作方法和對酸辣粉有著單獨的自有工藝，生意不錯，也是在我們的預料之中。