重慶火鍋與四川火鍋的爭論由來已久！但實際上，只要對全國各地火鍋有一定了解的就明白，重慶火鍋在很多方面都遠勝四川火鍋，當然，蘿卜青菜各有所愛。但就全國而言，傾心于重慶火鍋的顧客要多得多！

重慶火鍋到底在那些方面更出色呢？首先是味道的區別，重慶火鍋的味道非常的濃厚，每一種味道都非常明顯，麻辣鮮香層次分明。而四川火鍋味道較為清淡，有一種若即若離的觸感。就全國各地的口味而言，重慶火鍋的味道更加受歡迎。而四川火鍋在裝修和服務上原本是更出色的，但是隨著重慶火鍋在全國各地的普及，加盟店越來越多，在各方面也有著很大的提升！十七門老火鍋就是其中的代表品牌！

十七門老火鍋這幾年在全國各地的加盟店急速增長，為了能夠快速的適應全國火鍋市場，十七門老火鍋對于火鍋店的裝修和服務都有很大的提升，并且高薪聘請了十幾位經驗豐富的大堂經理，便于到各大加盟店中培訓高質量的服務員！十七門老火鍋與時俱進，已經成為全國具有實力的火鍋加盟品牌之一！