如今，時代迅速發展，火鍋市場越來越火熱。尤其是重慶特色火鍋，不錯得無所不知，不少遠方的加  盟商都加入重慶火鍋加盟。重慶火鍋加盟行業發展不過十余年，卻在大江南北風生水起，旗子高掛大地，一直往上升，從未在餐飲市場上停歇。.

　　在重慶火鍋加盟發展的同時，重慶亂劈柴火鍋作為帶頭者，在全國消費者心中都有著不錯的地位，火鍋一直延續著傳統的方式，在結合廣大消費者口味做出相應的調整一直以來都受到好評。一口麻辣的火鍋配上冰鎮的啤酒，邊喝還邊劃重慶亂劈柴，把寒冷的冬天過成爽熱的夏天。

　　重慶亂劈柴火鍋在底料上用了不同的中藥，精心熬制才形成的火鍋底料，不僅吃了后強身健體而且還美容養顏，味道上使用原始的手法將原味原本的保存下，吃著健康這就是重慶火鍋的的真正的特色。

　　現在的重慶亂劈柴火鍋，在歷史長河上有著強烈的文化色彩，不僅是在重慶，在全國各地都有著四百家分店，大大小小的店子疊起來可搭上珠穆朗瑪峰山。