關(guān)于餐飲業(yè)的朋友一定對(duì)重慶火鍋不陌生，作為如今全國(guó)餐飲市場(chǎng)上份額占比超高的業(yè)態(tài)，重慶火鍋已然成為了一顆冉冉升起的明星。重慶火鍋在市場(chǎng)上的良性發(fā)展也吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者加盟加盟火鍋店，一時(shí)間重慶火鍋加盟成為了時(shí)下熱門的加盟項(xiàng)目。盡管市場(chǎng)不錯(cuò)，但還是有人會(huì)問“加盟重慶火鍋店好嗎？”接下來重慶十七門老火鍋就針對(duì)這個(gè)問題給大家進(jìn)行分析。

市場(chǎng)前景

從今年上海召開的“2018火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”提供的餐飲百強(qiáng)數(shù)據(jù)可以看出，火鍋以市場(chǎng)32％的占比遠(yuǎn)超其他的餐飲業(yè)態(tài)，已經(jīng)成為了名副其實(shí)的中華一大美事。而重慶火鍋加盟更擁有易操作、經(jīng)營(yíng)高、管理運(yùn)作體系成熟等特點(diǎn)，總體來說是一個(gè)非常具有市場(chǎng)前景的加盟項(xiàng)目。

收銀分析

以重慶十七門老火鍋加盟店為例，目前火鍋行業(yè)的勢(shì)頭正盛，經(jīng)營(yíng)率很高，一般情況下，只要經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，火鍋店收銀基本能夠達(dá)到40％。而如果生意不錯(cuò)的話，部分火鍋店經(jīng)營(yíng)甚至能超過55％。

成熟的運(yùn)作體系

重慶火鍋起源于明末清初的朝天門碼頭與嘉陵江畔，經(jīng)過百年的沉淀，目前已經(jīng)形成了行業(yè)內(nèi)較為成熟的運(yùn)作體系。以重慶十七門老火鍋為例，依托強(qiáng)大的管理運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，總部給加盟商提供相當(dāng)完善的后續(xù)扶持，包括選址評(píng)估、裝修方案、宣傳策劃、廣告營(yíng)銷等；另一方面，總部設(shè)有專業(yè)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)專心，為各大加盟店實(shí)施網(wǎng)絡(luò)覆蓋式營(yíng)銷，更大程度上幫助加盟商能很好地運(yùn)作店面。

加盟重慶火鍋店好嗎？答案是肯定的，不管是市場(chǎng)角度分析亦或是收銀角度分析，我們都不難看出重慶火鍋加盟是一個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)加盟項(xiàng)目。而重慶十七門老火鍋?zhàn)鳛橛兄嗄旯芾磉\(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的知名連鎖火鍋品牌，對(duì)于“重慶火鍋加盟”這個(gè)領(lǐng)域更是有著深入的見解。