白象集團食品有限公司是以方便食品開發(fā)、生產為主的集科、工、貿為一體的大型一級企業(yè)，主要產品為‘白象’牌系列方便面、掛面和面粉。公司現有員工13000多人，其中大中專畢業(yè)生占70%以上；總資產15億元，下轄九大方便面生產基地和1個面粉廠、1個掛面廠、2個調味料公司、1個加盟發(fā)展公司等在內共14家相關企業(yè)，九大方便面生產基地主要分布在河南新鄭、湖南岳陽、山西晉中、山東兗州、河北高碑店、江蘇南京、吉林四平、陜西三原、四川成都等地，擁有國內優(yōu)異水平的方便面生產線90條，年產方便面60億包左右；2006年產品銷售實現目標實現32億元，企業(yè)綜合實力、生產產值、市場占有率在全國方便面行業(yè)穩(wěn)居前三名。白象方便面。

白象集團是很大的民族食品加工企業(yè)，被食品科學技術學會稱為‘面制品業(yè)具備活力的企業(yè)之一",是方便面行業(yè)河南軍團中規(guī)模很大、產值很高、銷量很大、企業(yè)綜合實力很強的大型食品集團公司。每年消耗面粉90萬噸，實現小麥轉化120萬噸，為河南省的糧食深加工轉化和農業(yè)產業(yè)化建設起到了合格的促進作用，并直接帶動的面粉廠、造紙廠、紙箱廠、精裝紙公司、機械制造廠、調味料公司、運輸公司等相關企業(yè)數千家，在促進城鎮(zhèn)經濟發(fā)展中起到了不可估量的重要作用。

白象方便面主打產品

白象贏面、 美食美客、 大骨面、 牛面、 廚留香、 好好吃面、 同班同學、干脆到底、俏嘴酥…… 等均為白象集團的主打產品。