水煮是南昌的傳統美食，多年以前，一個灶爐端在街邊，一群陌生人圍著大鍋吃著燙嘴食。幾十年以后，就連水煮店也隨著時代的變遷改革了。阿英水煮油炸將所有食材獨特的鮮香都融匯到一鍋里，很有滋味。值得推薦的是雞腳，非常的軟爛，入口即化，滿滿的膠原蛋白！想吃主食或者新鮮蔬菜的話可以現涮幾分鐘，既不會煮的太爛，也能提高/增加菜的清爽。阿英水煮油炸的又一大特色就是他們家的小菜，藕片、鴨腸、牛肚、皮蛋、花甲、螺絲等特色小菜味道很獨特，制作這些使用的都是他們家制造的調料，帶點微甜口，吃完卻后勁十足，辣的過癮！
做餐飲的創業者，油炸串串餐飲加盟店的規模并不需要多大，而且產品銷售的價格只在一元到幾元之間，學校附近就是比較受歡迎的地方。在阿英水煮油炸匯集了不同的小吃系列，當消費者購買別的美食時，還可以順帶把創業者銷售的美食產品帶走。
找到適合的營銷方式，也是開油炸串串加盟店可以成功的方法。創業者可選擇線下經營，也可以選擇線上經營，還可以選擇把兩種方式融合一起經營。雖然線下實體銷售是主流，但聯合線上打開線上通道也很必要。適合的營銷方式，也是可以加大加盟店鋪成功機率方法。
在諸多的創業者們的心中，人們對于如何進行創業項目選擇有著自己的充分認可和實力，阿英水煮油炸店內的串串就是五花肉和掌中寶了，經過高溫的油炸之后，油膩的部分已經完全消失，吃起來完全不會覺得膩人，而且口感已經十分酥脆，類似于油渣，但是品質更好，還有掌中寶非常脆，搭配著味碟口感更加。不油的油炸串串就是消費者對于阿英水煮油炸的評價，非常符合當下人們的飲食觀念。
