酒鬼內參酒產自湖南湘西，酒鬼內參酒以品質好糯高粱為原料，酒鬼內參酒擇取湘西獸塘卡龍、鳳、獸3眼泉水釀造而成。生產工藝仿民間傳統藥曲為糖化劑，以陳年大曲老窯繼渣發酵，陳年3載以上，精制而成。酒鬼內參酒股份有限公司前身為始建于1956年的吉首酒廠，1997年07月上市，公司股票上市地為深圳證券交易所，股票簡稱“酒鬼酒”。

　　酒鬼內參酒股份有限公司位于湖南吉首市北郊酒鬼工業園區，這里群山環抱，風景如畫，特有的氣候環境，造就了特有的“馥郁香型”白酒，除湘西外，無處可以釀造出酒鬼內參酒香型酒。酒鬼內參酒股份有限公司一直是實力派。

　　酒鬼酒，湘泉酒曾榮獲法國波爾多世界酒類博覽會金獎、比利時布魯塞爾世界酒類博覽會金獎、中國首屆食品博覽會金獎、全國輕工博覽會金獎、北京國際經貿博覽會金獎、中國國際新產品新技術博覽會金獎和中國白酒典型風格金杯獎；曾榮獲”中國十大文化名酒”、“國產良品”、“國內人氣品牌消費品”、“人氣品牌消費品”等稱號。

　　內參酒相對普通酒來說有著不可比擬的優勢，首先從酒的質量上來講，內參酒是在眾多酒中精挑細選出的良品。不管是從原材料選材還是制作工藝上都十分嚴謹和考究。從原材料上講，內參酒的原材料都是精選自日照充足、顆粒飽滿的豐盛之地，首先在制酒的起跑線上就比較高。制酒的水也是精挑細選的，多取自山泉水，不僅沒有污染，而且富含對身體有益的多種礦物質。制酒原材料上的細心考究讓內參酒更加馥郁芳香，美味純粹，質量上乘。再者，在釀造工藝上內參酒也是選用醉為有利的釀酒工藝，在酒曲的選用上也是選自現代先進工藝制作的富含多種活躍微生物的上好酒曲，好酒曲不僅讓制酒原材料得到醉大利用，而且因為多種微生物的活躍讓釀造出的味道更加具有層次感。因此精挑細選的內參酒不管在質量上，還是在口味上都比普通酒更勝一籌。

　　內參酒其實是酒鬼公司出品的高端產品，其實內參酒在2004年就已經由黃永玉定名，但是卻在四年之后的2008年才獲得注冊，究其原因就是“內參”這個名字太乍眼。提起“內參”。大家首先想到的是給一些領導人的提供。但是內參酒的“內參”卻與以上意義大不相同，內參酒的“參”讀shen而非can，內參酒指的是高端的、少見的酒，喝一瓶少一瓶，喝一口少一口，十分稀有。因為其意義指向的正確性，所以在2008年各方的努力正式注冊。但是與內參酒的高端定位不同，在宣傳上內參酒也沒有走特意宣傳的道路，而是一直低調的華麗著。內參酒沒有廣告，沒有制定一系列的推廣策略，但是卻有著良好的口碑。

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