八旺串串火鍋隸屬于重慶八旺飲食文化有限公司，總部創始于2002年，位于重慶市后花園——風景秀麗、空氣清新的北碚區，迄今已有十多年的歷史。2008年，重慶八旺飲食文化有限公司成立，并正式進入重慶火鍋連鎖經營領域。
重慶八旺飲食文化有限公司自成立以來，一直以“顧客滿意”為較高準則，力求將重慶八旺串串火鍋建成受廣大消費者喜愛的火鍋品牌。八旺全體員工為實現此目標，愛崗敬業、開拓革新、共同奮斗，得到了廣大消費者及合作者的喜愛與肯定，并取得了令人矚目的成績。 公司連續榮獲消費者信得過單位稱號，并成為重慶連鎖加盟協會會員單位，同時還是全國綠色消費餐飲名店、重慶火鍋串串香品牌、CCTV央視網廣告合作伙伴、餐飲安心加盟品牌企業。公司自主研發生產的“八旺”牌火鍋底料系列產品，是火鍋底料品牌，完全采用好的原材料，不含添加劑，成為火鍋底料市場暢銷的品牌。
隆重的開業典禮當天，熱鬧非凡！200平方左右的店面總面積，這些無不都在預示著，重慶八旺串串火鍋加盟店的一派店門呈盈景象。一如楊老板所說，重慶八旺串串火鍋是他非常信任的品牌，他的自信，源于重慶八旺總部的實力支持和市場前景！根據楊老板的介紹，重慶八旺是北碚一家10幾年的老品牌了。作為串串香火鍋較專業的品牌之一，重慶八旺這品牌自創立以來，一直以串串香火鍋底料贏得了消費者的認可，在全球運營著近300家重慶八旺串串火鍋加盟店，擁有數百萬忠實消費者群體。“顧客喜歡，行業認可，社會認同”，這就是公司的理念在重慶八旺串串火鍋總部的幫助下，楊老板堅持自己的價值觀和經營理念，并且身體力行。在選擇重慶八旺串串火鍋加盟項目后，楊老板也很感慨：“如果以贏利為目的，就會急功近利，較終會砸了自己的牌子；如果以做事業為主導思想，就會有長遠戰略，用發展的眼光看問題，這樣才能得到顧客的認可。顧客越信任你，你的生意就越紅火，這樣路會越走越寬。”
