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曹記潮汕粥

加盟行業：

餐飲 > 粥鋪
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

廣東
經營模式：

代理
成立時間：

2009-01-14
門店總數：

100
投資金額：10~20萬

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曹記潮汕粥加盟介紹

　　廣東的“曹記潮汕粥”向來頗有名氣，潮汕人不僅重視吃粥，而且連煮飯時也喜歡多放水，據說飯熱后撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯后飲料或其他用途，延續了慳省又講營養的好習慣。潮州粥煲煮時間通常在20分鐘左右，分為白粥和咸粥兩大類。對于住家的一個好處，莫過于煲煮簡單快捷。

　　曹記潮汕粥又細分為兩種：潮汕泡粥和潮汕砂鍋粥。因為潮汕地區是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，連煮粥的時候都以海鮮為原材料，在加入潮州菜的獨特配料，風格獨樹一幟，在各地都頗受歡迎。泡粥是用白飯來煮泡的粥，例如蠔仔肉碎粥、鮑魚肉碎粥、什會泡粥等，通常用料在兩種以上。潮州砂鍋粥在廣州盛行一時，現在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成。經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。

　　煲粥的時候留意三個細節：一、雖然省時間，但煲曹記潮汕粥一點也不省人力。無論白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌廚的人一定要一直用勺子邊煮邊攪，陪著這鍋粥慢慢“成熟”。二、選米很重要，一般要選出產自春季或者6月份上旬的新米，膠質比較重的“肥仔米”是上佳選擇。三、上文提到，曹記潮汕粥幾乎都下海鮮，但其實無論下什么海鮮，肉碎也是咸粥的必備材料。因為肉碎能給海鮮提味。

　　弘揚健康飲食文化，打造粥店連鎖品牌，曹記潮汕粥矢志打造百年餐飲品牌，成為具有特色的粥店連鎖品牌，讓更多的人感受曹記潮汕粥帶來的高品質健康生活。

曹記潮汕粥加盟優勢

　　1、加盟后可獲得好品牌曹記潮汕粥的授權，曹記潮汕粥強大的品牌影響力定會為您帶去更多的消費者，讓您的加盟店更具競爭力。

　　2、強大的出品部團隊，一直以來根據市場的不斷變化，而研發出適應不同市場、人群的產品，以提高/增加我們在全國市場的客流量。

　　3、總部聘請了眾多行業精英和型人才，不僅產品技術含量高，總部還會將更新的技術分享給各加盟店，提升加盟店的實力優勢。

　　4、總部會不定期舉辦培訓活動，加盟商可以選擇性的安排員工免費參加培訓。同時也會舉辦一些交流大會，各自分享運營中的成功經驗，以供彼此參考和探討，共同進步。

　　5、根據區域市場的實際情況，曹記潮汕粥招商總部嚴格按照發展品牌的思路發展經營店，區域內限額發展加盟商的原則，對加明店嚴格實行商圈保護。

　　6、低投入高客流，固定的經營場所為您招攬更多的回頭客，讓您有扶持。

曹記潮汕粥加盟條件

　　1、年滿18周歲，具有創業先決條件。
　　2、認同公司的經營理念、服務規范、發展目標。
　　3、擁有小本創業的必備資金，能承擔本項目的前期加盟費用。
　　4、加盟商必須設立自己的獨立店面
　　5、具有強烈的創業意愿和自我發展意識，對行業有強烈的創業成功的信心。

曹記潮汕粥加盟流程

　　1、詳細閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，確定加盟意向，填寫加盟申請書；
　　2、加盟商對代理城市和商圈進行實地考察，做前期準備；
　　3、公司對加盟商的資料和資信進行調查，并對加盟地區和店鋪調研考評；
　　4、與我司營銷部負責人就合作具體事宜作詳細交流，協商加盟契約書；
　　5、經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟連鎖契約書、同時交納提高/增加金辦理相關手續；
　　6、按照加盟店裝修標準在我司指導下，完成店鋪設計和裝修；
　　7、公司對加盟商進行加盟經營管理和技術的全方面培訓；
　　8、店鋪驗收后進入終端市場運營階段，公司定期指導運營。

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如何加盟？怎么學習？

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