揭秘！開西餐披薩加盟品牌店需注意的三點

2016-09-03 14:46:39 來源:91加盟網閱讀：597次友情提示：投資有風險加盟需謹慎！

如何成功開好一家西餐店? 要做到以下三點：

咖蜜兒

品牌名稱：咖蜜兒
所屬行業：餐飲 > 西餐
門店數量：100家
投資金額：5~10萬

查看詳情

我要咨詢

在線咨詢

　　隨著社會的日益發展，西餐行業開始尋求走品牌化、特色化、連鎖化、化的道路，全國各地也涌現了一批與管理水平不相上下的具有競爭力的不錯特色餐飲管理企業，但這些管理企業中，準餐飲管理公司人雖然不少，但真正的特色餐飲管理公司卻不多。真正的特色餐飲管理公司，是從餐飲底層做起，熟悉各個程序和標準，并且不是以做好為目的，而是以做好為宗旨，以做大做強為目標。

　　如何成功開好一家西餐店? 要做到以下三點：

　　一.正確的定位是管理和發展基本的前提，是以后正確發展的線路圖。

　　正確的定位要注意以下問題：

　　1.你的資金投入能力和規模成正比，和裝修成正比。

　　2.你的規模要和市場地域消費資源成正比

　　3.你的裝修要和餐飲經營檔次與品味相吻合

　　4.你經營的菜系要和餐飲發展趨勢相吻合，和地方口味要求相吻合

　　5.你的人均消費要和地方消費能力成比例，和你的客戶群成比例

　　二.根據你的定位制定品牌發展的思路!

　　成功的餐飲要具備四個方面：精美的菜品，貼心的服務，優雅的環境，合理的價格。

　　三.重視你的管理!

　　要想真正把餐飲做大做強，必須把餐飲當成一個企業來經營。企業管理有四化，餐飲同樣也有：規章制度嚴格化，工作程序規范化，出品標準制度化，管理手段人情化。