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披薩生意好嗎?怎么讓生意更好

2016-08-10 11:50:15 來源:91加盟網 閱讀:436次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

開披薩店怎么才能有好生意。怎么能讓生意更好?咖蜜兒西餐披薩來分享

  • 品牌名稱:咖蜜兒
  • 所屬行業:餐飲 > 西餐
  • 門店數量:100家
  • 投資金額:5~10萬
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  1、留住現有顧客。

  一定要想辦法將這些客人留下來,包括建立私人關系,讓利于對方,這樣餐飲店才隨時有顧客進出,另外這些客人感到好,自然會幫你宣傳、帶朋友來用餐,形成連動效應。

  2、散發傳單招攬顧客。

  傳單實際上就是一張價格表,將拿手、美味的主要菜品列入即可,后面留下電話號碼,用醒目的字體印上:一個電話,送餐上門。餐飲店800米半徑的機關、單位、商店、家庭分別派送,同時給每一位就餐的朋友也送去一份簡化的價格表(在名片的背后印上價格)。

  3、向送餐客人的同事擴散。

  因為開始時要求送餐的人有限,每送一次餐都是一次極好的宣傳機會,彬彬有禮地向送餐客人的同事推銷自己的外賣(每人發一份價格表),幾率會高達80%。

  4、降價。

  硬降價消耗太多,還得罪同行。可采用軟降:客人享受半價(或七折)優惠,不管他是幾位朋友就餐,也不管他花了多少錢,結賬時只收他折扣內的錢,需要注意的是不能講出來(講出來就不靈了),客人都知道占了便宜,明天他會再來,然后他會帶朋友來。

  5、送免費票。

  在離餐飲店600-800米半徑的距離給20位(數量自定)路人贈送免費票(贈票盡量給附近居民,比如買菜、購物、理發的人),贈票限時,比如寫明10日內),不要一次太多,每天都送,每天都要讓店里增加許多客流。當然很好的方法是與街道或居委會協商,將免費票送給困難家庭:雖然困難家庭不會或很少到餐館就餐,但是他們是本地人,會對身邊的朋友、鄰居講你的好話。居委會也會在不同的場合宣傳,你會得到一些意想不到的收獲。

  6、限時優惠。

  給每天早上的前20位(數量自定)客人降價或每天在客流量低谷時實行優惠。

  7、限量優惠。

  每天優惠一定數量,比如每天50位收半價。

  8、贈品。

  每位顧客餐費達到10優惠(數額自定),贈精美甜品一份。但是這一份甜品一定要精美,要可口,要讓顧客叫好。

  總部地址: 濟南 高新區舜泰廣場1號樓東區4層

  微信號:咖蜜兒

  服務熱線:400-9688-108
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