醋蛋液加盟介紹
醋蛋液是一種民間流傳的食療方法，顧名思義就是將洗凈的雞蛋浸泡在釀造2年米醋中2-4天，泡好后可與白開水、蜂蜜一起調勻食用。醋蛋液可調整人體的酸堿平衡。。
醋蛋液雖然好處多多，但是兒童和患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍病等腸胃的人不宜食用。
咸味
咸味是化合物中，中性鹽所體現的味道，如氯化鈉，氯化鉀、氯化銨等都有咸味，但同時又有異味。各種鹽的呈味程度和化合物的分子量有關，分子量越大，苦味等異味越重。咸味的主要來源是食鹽，食鹽的主要成份是氯化鈉，由于氯離子和鈉離子的特有性質，決定了氯化鈉有純正的味道。
咸味調味品有鹽、醬油、醬類制品。對一些腎臟患者，在生活中不能用食鹽，可以蘋果酸鈉，谷氨酸鉀代用。
甜味
甜味是普遍受歡迎的一種味型。甜味的產生主要是氨羥基等產甜味基因和助甜味基團共同作用的結果。聚合度較低的糖類物質，都有甜味，如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖。
甜味調味品有:食糖(包括白糖、紅糖)蜂蜜、飴糖、冰糖等。
酸味
酸味由有機酸和無機酸電離的氫離子所產生。食醋、番茄醬、變質的醬油和酒都可以作為酸味調味劑，常見酸味的主要成份是醋酸(乙酸)琥珀酸，檸檬酸，蘋果酸，乳酸。有機酸，是一種弱酸，能參與人體正常的代謝，一般對人體健康無影響，能溶于水，其酸味遠不及無機酸強烈。
辣味
辣味是一些不揮發的刺激成份刺激口腔黏膜所產生的感覺。其成份較復雜，各品種的辣味來源于不同的成份。
辣椒的辣味主要是辣椒堿;胡椒的辣味是辣椒堿和椒脂;生姜的辣味主要是姜油酮、姜辛素;蔥蒜的辣味主要是蒜素。
鮮味
味精、雞精、蝦子、蠔油、蝦油、魚露等都有鮮味，蝦子，蠔油，魚露的呈鮮成份是各種、酰胺、氨基酸，味精是谷氨酸鈉，雞精是肌苷酸鈉。
醋蛋液加盟優勢
加盟優勢
1、醋蛋液的品牌形象在業界已得到廣泛贊譽。我們將品牌的發展看做生命，一直以來為了確保品牌形象，我們始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供更好的服務。
2、醋蛋液根據市場環境適時推出新產品，擁有自己的產品研發團隊能提高/增加店內產品持續不斷更新。醋蛋液加盟總部已有多年的加盟經驗，會根據加盟者所在區域進行多方面的加盟支持，扶持加盟者順利開業。
3、總部擁有創的專業技術，為加盟商提供多方面的技術指導，扶持加盟店的市場競爭力。
4、公司專業餐飲管理員為您提供前廳和后廚員工培訓，有無經驗都可創業。
5、總部將與醋蛋液加盟商之間保持長期密切的業務聯系，隨時掌握店面信息，為其提供專業實用的咨詢服務，并有加盟督導隨時跟蹤指導，為您解除開店運營的后顧之憂。
加盟支持
1、品牌扶持：商家可以享用醋蛋液的整體品牌效益。包括所有資料及商標使用授權，以及店面門頭圖片，員工工服，工牌等。
2、宣傳扶持：商家可享用總部全部廣告宣傳成果。包括吊旗、宣傳手冊、商家名片等等。
3、設備扶持：總部提供醋蛋液專用的設備設施給所有商家，包括餐具、塔鍋及電爐等配套設備設施。
4、運營扶持：商家可享有總部提供的各項運營體系指導，包括：點餐系統、收銀系統等各類管理系統。
5、形象扶持：總部將給所有商家提供整套的VI系統樣圖，包括店面的整體裝修形象，燈光要求，店面布局等。
6、菜品扶持：總部有專業團隊負責更新研發，確保所有店面都能不斷更新菜品。爭取月月有新品，季季有創立。
7、開業扶持：選址參考、裝修設計、門店規劃、商品陳列、開業統籌。
8、選址裝修扶持：門店選址評估論證，專業的分析。提供總部對所選地址的營業額預測，盈虧點預測等分析，以供加盟商作為參考。店堂設計，店堂裝修工程多方面指導與協助監理、驗收。
醋蛋液加盟條件
1、具有獨立民事責任的團體組織或個人。
2、具備品牌意識，理解并接受醋蛋液品牌的經營理念和企業文化。
3、具備充足的實力。
4、有固定的營運場所和成熟的業務團隊(可培訓)。
5、遵守總部的各項規定，并接受總部指導、管理、監督。
6、強烈的事業心、責任感和個人商業信譽。
7、能夠全身心的投入到經營中，且具有一定的市場敏銳力及營銷經驗。
醋蛋液加盟流程
1、初步了解
想要加盟醋蛋液的加盟商可以電話或者傳真的方式咨詢了解該項目。
2、實地考察
與醋蛋液公司進行面對面交流，了解醋蛋液相關產品、企業文化及品牌細節。
3、資格審核
總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格。
4、簽訂協議
雙方確認考察結果無異議，正式簽定協議。
5、店址選擇
加盟自主選擇合適的店鋪，總部提供建議及審核。
6、店鋪裝修
根據店面選址，量身設計加盟店裝修圖，并進行建店裝修監控等的全程支持。
7、總部培訓
總部組織加盟商培訓相關技能，學習必備的經營管理技能以及營銷技巧。
8、開業準備
