做腸粉加盟生意的市場潛力大嗎?

回答：腸粉是廣州特色小吃，但目前已在全國各地都有發展，很多人都喜歡吃。首先它符合現代飲食健康、營養的特點，拉腸總體偏清淡，但又味道鮮美、口感滑韌，加上肉類、蔬菜等配料，營養也足夠，所以很多講究健康的人喜歡拉腸;其次拉腸的經濟實現目標也很可觀，由于它以大米為原料，成本低經營高，而且簡單易操作，開店容易。再加上老廣記對廣州美食的大力推廣，拉腸將更受歡迎。另外，腸粉不管是從文化還是口感，都是非常合適吃的，這個項目也合適做創業小項目。

廣州腸腸的技術難學嗎?

回答：拉腸技術在老廣記師傅的指導下，是可以迅速掌握的。通常包括抽屜式、隧道式、布拉腸三種工藝，抽屜式簡單易學，隧道式機器比較大，布拉腸技術更繁雜，學起來不難，但要經常操作掌握技巧。老廣記培訓師具有多年操作經驗，并且將操作流程規劃化、標準化，學員3-5天就能學完并獨立操作。當然后期大家一定要用心操作，感覺、經驗、技巧就會越來越好。現在的人口味都比較挑剔。如果你的腸粉口感不好，相信生意也不會好到哪里去。所以找一個正宗地道的腸粉加盟品牌，是很有必要的。