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程大碗

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

九江
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2009-07-16
門店總數(shù)：

554
投資金額：20~50萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

程大碗加盟介紹

　　程大碗是人家平常的菜肴，早先的滿族程大碗只在滿族人家食用。清朝乾隆期間，正值鼎盛時期。"滿漢全席"在飲食業(yè)得到發(fā)展，滿漢全席分為"上八珍"、"中八珍"、"下八珍"，朝鮮族程大碗被納為滿漢全席之一下八珍。《漢族旗人祭禮考》記載:宴會則用五鼎、八盞，俗稱程大碗，年、節(jié)、慶典、迎、送、嫁娶富家多以程大碗宴請，程大碗在當(dāng)時集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等烹飪手法。

　　各地的朝鮮族程大碗因地產(chǎn)食材不一，因而菜品也不同。承德的朝鮮族程大碗就地取材，柴雞燉蘑菇、白湯羊肉、干豆角燉肉、燉牛肉、燉帶魚、白湯冬瓜等以上八道菜，都是用黑鐵鍋，山柴火精心制作而成，無污染，無異味，屬于食品，深受人們的歡迎。

　　其中"阿瑪尊肉"俗稱努爾哈赤金肉為代表性，此菜是清太祖努爾哈赤時代流傳下來的。《朝鮮族簡史》記載努爾哈赤統(tǒng)一東北后建"堂子"，立竿祭天凡用兵及大事必祭《竹葉亭雜記》載祭用，必選擇其毛純黑無一雜色者，其牲即于神前割之、烹之朝鮮族程大碗菜名雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉。

　　程大碗的作法有粗細之分，細程大碗指:熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等;粗程大碗有:炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。程大碗用于宴客之際，每桌八個人，桌上八道菜，上菜時都用統(tǒng)一的大海碗。擺放八角形。

程大碗加盟優(yōu)勢

　　1、管理優(yōu)勢：運作模式成熟，管理規(guī)范易學(xué)。

　　程大碗為更好的拓展公司經(jīng)營事業(yè)，公司構(gòu)建了先進、科學(xué)的連鎖經(jīng)營管理模式，擁有完善管理體系，管理規(guī)范容易掌握。公司擁有成熟、獨特的品牌運作及市場管理模式，為加盟商節(jié)約大量的人力、物力和財力，降低加盟商各種管理運作壓力及，提高商戶管理效率。

　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢：品優(yōu)健康時尚，消費市場成熟。

　　程大碗走好的產(chǎn)品，適合各個和各種年齡層次的人群，提供健康，營養(yǎng)、時尚的產(chǎn)品，配以精美的包裝，滿足消費者的購買需求。

　　3、研發(fā)優(yōu)勢：專業(yè)化設(shè)備、專業(yè)研發(fā)人員：

　　程大碗專業(yè)設(shè)備提升效率及質(zhì)量，強大的技術(shù)研發(fā)團隊開發(fā)新潮美味的產(chǎn)品，時間授予加盟商，以提高/增加新產(chǎn)品的更新?lián)Q代。將、健康的產(chǎn)品傳輸?shù)綇V大消費者，讓您在競爭中脫穎而出，成為同行業(yè)的一把好手。配合強勢促銷，確保每家分店的收銀增長。

　　4、認證優(yōu)勢：按QS質(zhì)量認證(全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證)管控。

　　從產(chǎn)品研發(fā)開始至成品每一個步驟都經(jīng)過嚴謹?shù)谋O(jiān)控，確保提供給消費者的每一件產(chǎn)品都合格。程大碗全面參照5S、HACC(食品行業(yè)衛(wèi)生控制體系)、《食品衛(wèi)生法》等標準和要求，嚴格進行管理、運作、識別與監(jiān)控。建立質(zhì)量管理體系，形成文件，加以實施和保持，并予以持續(xù)改進其性。所有產(chǎn)品嚴格遵守規(guī)定。

　　5、施工優(yōu)勢：店面設(shè)計+建材用料+施工督導(dǎo)=時尚個性的裝修風(fēng)格。

　　程大碗經(jīng)驗豐富的店面造型設(shè)計師，為你店面量身訂做設(shè)計方案，指導(dǎo)裝修布局，利用店面資源，管控成本合理預(yù)算，專人督導(dǎo)所需建材數(shù)量規(guī)格及裝修進度，簡約個性的裝修，讓每位進入程大碗的顧客感受到品牌的魅力。

　　6、培訓(xùn)優(yōu)勢：頃力培訓(xùn)相關(guān)技術(shù)，考核合格方能上崗。

　　技術(shù)是產(chǎn)品的核心，技術(shù)培訓(xùn)也是必不可少的。在公司培訓(xùn)學(xué)習(xí)中，程大碗公司將毫無保留，手把手地教會您、讓您順利地掌握相關(guān)專業(yè)技術(shù)。直到您能熟練地操作，自己單獨能做出成品，其口感、香味、色澤完全老師考核合格以及您覺得滿意就算學(xué)習(xí)成功。學(xué)習(xí)期間，公司會根據(jù)多年經(jīng)營總結(jié)出來的經(jīng)驗為您講解關(guān)于店面管理、營銷系列的相關(guān)知識。

　　7、服務(wù)優(yōu)勢：無需經(jīng)驗技術(shù)，免費贈送設(shè)備，提供保姆式貼心服務(wù)，360度全力扶持。

　　程大碗專業(yè)營運、培訓(xùn)、售后團隊，致力研究全程式服務(wù)理念，并精心地教育訓(xùn)練每一位前線員工，以培養(yǎng)豐富的知識與技能，同時養(yǎng)成高尚的品德，使客戶的每一個過程中，都能得到訓(xùn)練有素的員工，為其提供活潑親切、貼心的服務(wù)，時刻滿足并超越顧客的期望。

　　8、加盟優(yōu)勢：加盟可大可小，成本低快。老板你來做，把困難留給我們。

　　程大碗有創(chuàng)業(yè)店、標準店、形象店等多種店型可供選擇，創(chuàng)業(yè)加盟只需幾萬元就可以輕松開店。

程大碗加盟條件

　　1、擁有獨立民事責(zé)任行為的團隊組織或個人。
　　2、認同程大碗的發(fā)展前景，具有謀求長期發(fā)展的商業(yè)理念。
　　3、擁有一定的經(jīng)濟實力和學(xué)習(xí)能力，對本行業(yè)有基礎(chǔ)的了解。
　　4、具備開店所必須的店鋪面積，達到總部要求面積為佳。
　　5、遵守總部的各項規(guī)定，并接受總部指導(dǎo)、管理、監(jiān)督。
　　6、有合格的信譽和務(wù)實認真的事業(yè)態(tài)度。
　　7、要求加盟商熱愛該行業(yè)，同時具有品牌意識，并且有長遠的發(fā)展眼光，善于經(jīng)商。

程大碗加盟流程

　　1、咨詢加盟信息
　　對于加盟程大碗品牌，加盟商可以在網(wǎng)站進行咨詢了解其進行模式，提供熟知度。
　　2、雙方意見溝通
　　在與總部聯(lián)系并初步確定加盟意向后，前來總部考察參觀，對程大碗進一步的深入了解，雙方會晤進行，意見溝通。
　　3、填寫加盟申請表
　　實地考察后，若對程大碗的考察結(jié)果比較滿意，確定要加盟的創(chuàng)業(yè)者可填寫加盟申請表遞交給總部。
　　4、簽訂合同
　　總部對加盟商提交的申請表進行核查無誤后，便會通知加盟商前往簽訂加盟合同，確定合作事項。
　　5、協(xié)助選址
　　總部協(xié)助加盟商選址，確保加盟店店面可獲得較大的人流量。
　　6、店面裝修設(shè)計
　　總部針對店面的實際情況，給您設(shè)計店面門頭效果圖和室內(nèi)平面布局圖，您負責(zé)裝修施工。
　　7、總部培訓(xùn)
　　對加盟店的核心崗位成員進行專業(yè)實戰(zhàn)培訓(xùn)，掌握產(chǎn)品制作以及管理等技能。
　　8、開業(yè)籌備
　　領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準備開業(yè)。
　　9、隆重開業(yè)
　　正式開業(yè)時，總部根據(jù)加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導(dǎo)支持，以確保開業(yè)成功。

程大碗加盟動態(tài)

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宿

我有興趣,請聯(lián)系我;6到8萬。

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親，感謝您對程大碗的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2025-10-27 06:31:43 來自 中國江蘇省南京市 49.90.179*
王燕女士

我想了解一下投資小點的加盟項目

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對程大碗的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2025-10-21 05:07:27 來自 新疆和田地區(qū)[電信] 49.119.242*
錢

請問加盟費是多少？可以學(xué)習(xí)做法嗎

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對程大碗的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2025-10-20 17:42:04 來自 江蘇省 49.95.0*
賴永傳先生

很喜歡，想開個

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對程大碗的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2025-10-19 13:32:15 來自 甘肅省慶陽市環(huán)縣 60.165.242*
范華輝

對公司品牌比較認可，想多了解一下

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對程大碗的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2025-10-18 04:19:42 來自 北京市 59.109.211*

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