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重慶山城往事火鍋

加盟行業：

火鍋 > 重慶火鍋
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

重慶
經營模式：

代理特許合作
成立時間：

2010-10-15
門店總數：

100
投資金額：1~5萬

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重慶山城往事火鍋加盟介紹

　　重慶烙印餐飲管理有限公司是一家將文化與美食進行很好結合的新的餐飲公司，旗下餐飲品牌“山城往事”，為重慶民國風情主題文化火鍋，定位為原始、正宗的重慶火鍋，以民國時期老重慶為背景，店面設計、菜品、口味、服裝、語言多方面展現民國時期重慶老城的風土人情，在重慶火鍋品牌中別具一格。公司致力于將山城往事打造成重慶火鍋的一面旗子、重慶文化的一張名片，先后被《重慶晨報》、《重慶晚報》、《重慶商報》、《新聞網》、《重慶電視臺》、《都市熱報》等媒體報道，并入選《舌尖上的重慶》欄目推薦火鍋品牌。
　　烙印公司目前職工總數120余人，下轄技術中心、企劃中心、人力資源中心、營運中心、市場中心、采購中心、財務中心、物資配送中心八大中心，管理團隊平均學歷在大專以上，平均年齡32歲，創始人均來原美國納斯達克上市的管理咨詢公司，是餐飲品牌打造、經營管理的名氣；專業技術人員都是正統的科班出身，有十五年以上的技術研發經驗。年輕化、高素質的精英型團隊作戰，有別于傳統餐飲行業的“作坊經營”模式，為烙印公司樹立競爭優勢。
　　作為一家重慶本土公司，烙印自誕生之日起，就肩負著一個使命--用火鍋記錄老重慶的點點滴滴，傳承、發揚重慶本土文化。先后獲得“綠色火鍋”、“名火鍋”、“全國綠色餐飲示范企業”、“餐飲業誠信經營示范企業”、“餐飲連鎖加盟品牌”等榮譽。
　　民以食為天，烙印嚴格恪守商業倫理，把食品安全當做天大的事情來看待，以平等、自由、博愛的服務理念，帶給客人朋友般親切的用餐體驗。組建重慶老城文化傳承會、組織各種重慶歷史名人的紀念活動、建立社區公益圖書館等方式，積極承擔社會責任。
　　烙印的成功，得益于抓“關鍵點”：品牌塑造、產品研發、操作標準、管理培訓。烙印商學院自主研發的“餐飲管理生命樹”系統，能夠為門店提供系統化支持。
　　把門店開到法國巴黎，在對食物挑剔的法國人面前自信地亮出山城往事的招牌，在《米其林美食指南》中出現“山城往事”，四個字，是烙印的目標。烙印公司作為重慶餐飲行業的后起之秀，專注于火鍋，沉醉于文化，終將實現--山城往事，并不如！

重慶山城往事火鍋加盟優勢

　　1、區域市場調查與分析：公司設立特許經營市場部，收集各區域市場的信息，進行多方面的調查，并派出市場專員前往考察，協助創業者做出準確的加盟報告。
　　2、統一規范化形象管理：品牌特許經營規定，公司設立的企劃部對加盟商提供的平面圖進行統一設計，以符合品牌的SI形象要求，統一規劃終端形象。
　　3、開業指導：公司將提供完善的促銷方案，并派零售AD專員或省級代理商進行店堂氣氛布置與宣傳指導，協助終端做好品牌的專賣事業。
　　4、陳列、培訓、終端布置：賣場生動化是品牌經營業績提高的源泉，品牌將對加盟商提供專業化店鋪陳列與行為規范培訓手冊，并派零售AD專員進行現場指導。
　　5、及時的信息溝通：公司客戶部將定時與加盟商溝通，定時了解加盟商的銷售狀況與市場狀況，及時地指導進貨，并在適當的時機幫助調貨，降低經營。
　　6、區域受權制，扶持加盟商的利益：公司頒發授權書，實行一地一經銷商，減少竄貨，扶持經銷商的收銀發展空間。
　　7、廣告宣傳與促銷優勢：全國性媒體立體覆蓋，從影視到戶外，從網絡到雜志……在合同期內，公司將根據市場情況提供整套的廣告宣傳策略。
　　8、區域廣告支持及道具補貼：公司鼓勵區域市場進行廣告發布，提供廣告資金支持；免費提供廣告類物品的設計，對加盟商的道具實行定期返還。

重慶山城往事火鍋加盟條件

　　充分理解并高度認同企業管理有限公司的經營理念及運作模式，并具有強烈的創業心態。
　　了解并同意各類費及經營提高/增加金的意義，并自愿交納該筆費用。
　　高度認可公司為了規模經營所采取的高規格的統一措施，包括設備統一、裝修統一、管理統一、培訓統一、價格統一、物流配送統一等。
　　有一定的資金實力、加盟資金額度不低于20萬，且所有資金為自有，不需借貸。
　　自有店面（或有三年以上使用權的店面），店面的實用面積不低于50㎡。
　　具有與企業管理有限公司共同發展、共同成長的愿望，并能堅持不懈地努力。
　　具備一定的電腦基礎知識，統一安裝寬帶。

重慶山城往事火鍋加盟流程

　　技術培訓
　　對所有加盟商進行技術培訓，包括店面運營技術、制作技術等。
　　裝修掛牌
　　總部對裝修進行指導，裝修之后給予品牌掛牌，準備開業
　　物料配送
　　在開業前期工作準備完之后，總部會及時的配送原料
　　正式營業
　　所有事宜完畢之后，加盟商擇日即可營業。
　　以上就是加盟的詳細流程，完全走程序化的路線，讓有意向的加盟商在加盟時更加安心，以后的運營也會更加有扶持。

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