翠花上酸菜這是一個主打特色風味酸菜魚的餐飲品牌，其店內精選品質食材，采用傳統工藝，為大家帶來滋味獨特、品質新鮮、物美價廉的各式菜肴，贏得了多地消費者的認可和支持，翠花上酸菜現在已經在商標總局注冊了上邊，在未來的幾年中會以實體店和加盟店相結合的方式進行發展，而預期是在三年中開10到20家店面，加盟店上百家，力求讓更多的消費者可以吃到健康美味的翠花上酸菜。
翠花上酸菜依靠特殊的口味，獨特的秘方，算麻辣香鮮，魚頭和魚骨熬湯，魚肉切成片，利用砂鍋保衛性能好的特點，把其特色化標準化、流程化。把酸菜魚做成單品，每一份的價格都要便宜很多，因為獨特的口味，所有受到很多消費者的喜愛。而其中的產品種類分別為：招牌酸菜魚、特色麻辣魚、香辣珍菌魚、清湯豆腐魚、開胃茄汁魚等幾個菜品。
翠花上酸菜是一個主打特色酸菜魚的餐飲品牌，總部位于沈陽市，公司成立于2005年。其店內的酸菜魚品質新鮮，肉質細嫩，營養豐富，經濟實惠，贏得了多地市場的認可和支持，在行業內的影響力不斷提升。翠花上酸菜隸屬于沈陽拾椒餐飲管理有限公司旗下，品牌專注于為大家帶來更加新鮮和健康的川菜小吃，目前已經在全國多地開有加盟分店，贏得了多地食客的無數好評。
酸菜魚是中代表性的一道菜肴，翠花上酸菜店內選用的都是鮮活的魚類，現點現做，酸菜鱸魚、酸菜皖魚、青椒魚、檸檬酸菜魚以及酸菜水庫魚等都很受市場的換衣，酸菜魚麻辣鮮香，清淡不上火，風味獨特，采用的是傳統的工藝和現代的科學制作湯底，二十多種的香料食材混合出令人難忘的滋味，香氣四溢，令人食之難忘。
除了老少咸宜、好吃不上火的各種酸菜魚之外，翠花上酸菜店內還有很多的四川風味小吃，例如肥牛冒菜、老成都冰粉、香辣蝦、毛血旺、干鍋雞以及脆皮樟茶鴨等等都很受市場的歡迎，未來總部還會不斷的為大家帶來新品，滿足更多食客的口味需求，與此同時翠花上酸菜的加盟熱度也在不斷提升，總部會為大家提供專業的加盟扶持。
