先生水晶鍋的誕生溯源于民國77年，時逢臺灣開放大陸探親與轉口貿易。張廚子是臺灣高山族原住民，世代以打魚為生，艱難糊口度日，年輕的張廚子不甘于祖輩的背靠阿里山面朝大海的漁民生活，勵志要到海的一邊看看闖闖。離別前，老父親手下海逮魚給兒子做了只有節日才能吃到的土著燜鍋，老父不舍得吃只是默默的看著即將遠離自己的兒子，他囑咐兒子：“勿因為走得太遠而忘記出發的原因，勿因為離家太久而忘了自己的根。”這也是張父給兒子特意做燜鍋的原因。張廚子銘記父親的話，開始闖蕩香港，做過門童、端過盤子、販過海鮮，又從學徒做起開始涉足餐飲業，經過5載的打拼積攢了積蓄，從一家小小的排檔開始有了自己的小吃店。外邊的美食千種萬種但讓張廚子難忘的是家鄉的燜鍋，于是張廚子在自己的店里開始主營臺灣土著風味的燜涮鍋，這在香港來說是難得的特色餐飲，這道久別重逢的家鄉菜，喚醒的不僅是思念與孝心，張廚子因而也變成了臺灣土著燜涮鍋的代名詞。
品牌優勢實力：品易公司行業前沿的運營水平及資本、人才實力，真正具有打造燜鍋口碑佳品牌的能力。團隊：燜鍋行業內單具有有第優異餐飲品牌操作經驗的團隊。研發：行業內很強大的研發團隊和廚房研發中心。燜鍋商業系統的品牌服務，從店鋪、桌椅、餐盤甚至餐盤墊紙，廚先生燜鍋提供真正國際標準的細致入微的品牌授權加盟服務。產品優勢廚先生燜鍋行業內單獨擁有正宗！！較新！燜鍋制作技術的品牌。口味優佳，涵蓋黃記煌、等的所有產品線。廚先生燜鍋每年推出20款以上的新產品，行業內少有。公司重點研發的水果餐——水晶1號，將燜鍋從鐵鍋升級為水晶鍋，極大拓展了燜鍋的市場空間。廚先生燜鍋提供的關鍵原料和調配制作秘方，都是提高/增加做出較好口味燜鍋的關鍵。管理優勢讓加盟商不僅學會做產品，更掌握運營一家店鋪，所有的運營管理經驗都是國際第優異公司的管理體系。讓加盟商得到一家像炸雞店一樣標準化管理的店鋪，提高運營質量和效率。嚴格的培訓體系和考核機制，提高/增加加盟商學到真正較好的燜鍋制作技術和第優異的店鋪管理技術。標準化管理的督導隊伍，實現對廚先生燜鍋標準化管理的嚴格把控。服務優勢廚先生燜鍋在燜鍋行業推出“護航服務：3個月肩并肩服務計劃”，公司從選址、設計、裝修、招聘、培訓、開業、運營、到成熟運營，全面支持，讓加盟商3個月擁有一家熟鋪！、同行業中，營銷人員、研發人員、培訓人員、督導人員、售后服務人員等是人數多，專業水平很高。五星服務制度：行業內單獨提出和實現24小時服務的企業。1小時回復，24小時解決。廚先生加盟動態
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