朝牛道養生湯鍋,創立于 2016年,是公司旗下的健康養生連鎖餐飲企業,由營養師第四屆四川省農民工大賽得主聯合創辦。該企業以經營菌湯和品質黃牛肉,湯鍋帶烤盤為特色;本著“ 科學烹飪、健康飲食、時尚大眾” 為宗旨;追求服務、客戶利益化、以人為本的生存之道;信奉團隊合作、發展共贏的理念,制定了一系列可持續發展的戰略方針。
朝牛道養生湯鍋在董事長的帶領下,以重走絲綢之路為文化特色,披荊斬棘,快速擴張,短短 3年時間里,已經在南充、西充、南部、營山等地擁有了直營店 10多家,在職員工 200余人,烹飪30余人,擁有管理團隊,其大部分具有三、四星級大型酒店管理經驗;此外還有加盟店 20多家,遍布成都、西昌、新疆、西藏、青海、貴州等地。
朝牛道養生湯鍋的成功經營和持續,曾引起業內的企業家和高度關注。2018年 7月,由四川省烹飪協會副秘書長帶隊的一行美食家:廣安市烹飪協會會長、秘書長,遂寧市烹飪協會常委副會長,南充市烹飪協會副會長、秘書長、副秘書長等,到南充專題調研考察,認為“朝牛道養生湯鍋” 牛肉質地好,環境也有情調;既有中式的色香味和豪邁,又有西式的營養與優雅;特別做到了讓牛肉的多種吃法滿足了各類人群的需求,老少皆宜;是中式餐飲的轉型亮點,好吃不貴,市民實惠。他們紛紛表示,該企業敢于轉型,前景無限。
董事長注解“ 朝牛道養生湯鍋” 名稱之由來:潮— — 即三大時尚,時尚是中餐西式吃法,用餐模式;第二大時尚是一桌兩鍋的結合,湯鍋清淡,烤鍋麻辣;第三大時尚是以新派工業風裝修格調,時尚雅致。牛— — 即是經營主材,為草原黃牛肉,從牧場到餐桌,我們只是搬運工,一頭牛 1000斤,我們只取 100斤。道— — 即是企業發展理念,做一家走正道的企業,做一個有良知的品牌。