順旺基從1998年開始就專注于發展中式快餐，吸收了炸雞店洋式快餐的經營理念，大超市的商品自選及收銀模式，創造了現代的超市式的中式快餐商業模式，并不斷完善進步，成為現代快餐一種標準式成熟的快餐模式，并在全國得到了快速模仿和發展。
近幾年隨著快餐在全國各地的快速發展和推廣，市場競爭也越來越激烈。快餐市場細分越來越明顯。快餐店的經營模式也應根據不同的商圈情況，不同店鋪條件，不同加盟商加盟意愿，量身定制優佳的快餐商業模式，以取得優佳經營效益。
順旺基擁有一批經驗豐富的不錯加盟咨詢師和項目策劃，將為你量身定制優佳的快餐店的經營模式，供加盟商選擇創業。
A、現代標準式快餐（超市式，自選式，甬式快餐）
說明：
1、特點：該模式系順旺基創建，經過10多年的不斷創立和完善，已成為全國現代快餐的一種標準商業模式。適應商圈廣泛，經營模式成熟，標準化程度高，穩定性極高。
2、店鋪要求：面積300—500平方。
3、適宜商圈：社區、辦公樓商務區、商業中心區、車站、學校、醫院等人口密集地區。
B、順旺基中式大食堂（店）
說明：
1、特點：該模式系在順旺基現代標準快餐的基礎上、向酒店化、本土化、中式古典方向發展的創立版。已經過3年多市場營運，。改模式條件要求較高，餐廳面積更大,菜臺更長更大,品種更豐富，有檔次菜、本土化菜,菜肴質量 檔次要求更高。對廚師要求高。投入成本更大，必需要靠提高菜品吸引力和商圈潛力，提升更高營業額產生效益。
2、店鋪要求：面積500—800平方，房租合適。
3、適宜商圈：經濟較發達地區，交通、停車方便，大商圈消費水平高，潛在顧客群多。
C、順旺基中式簡餐（店）
說明：
1、特點：該模式無明檔菜臺，圖片中點菜，以套餐為主，單點相結合。適應租金貴面積小，流動客多，能全天 連續營業，對菜品管理要求略簡單。
2、店鋪要求：200—300平方。
3、適宜商圈：商業中心、車站等人口流動量大，房租貴地段。