一張桌、一口鍋、一桌人，就是火鍋，而重慶大街小巷里都能看到他的身影，也深得全國各地消費者青睞，由此可見火鍋市場前景一片大好。在這個競爭激烈的火鍋市場“重慶龍江碼頭老火鍋”突出重圍，從一家將近一百平的火鍋店發展到如今，在全門口店已達400家，成功棲身于重慶火鍋排名前靠前以及中華名火鍋、重慶新銳火鍋等。

重慶龍江碼頭老火鍋已然成為超不錯的火鍋加盟品牌，在這不錯背后，到底隱藏著怎樣的秘密。帶著這疑問，小編來到重慶龍江碼頭老火鍋直營店，在與店面負責人李姐溝通中找到了答案！

李姐說別看在渝中區觀音巖，位置可能不算是太好，但是在這開了十年，生意依然很不錯。剛到店五六點鐘，就看到已經有很多人在排隊等候。

小編隨意問了幾個在排隊的食客，他們對店里味道、小吃、飲品都贊不絕口。與傳統火鍋店相比，這里裝修更顯風情，再有味道加持，很多年輕人都是這里的常客。

這家店雖然是主打重慶老火鍋，當你拿起菜單不難發現，在這里不再是單純的紅湯與鴛鴦鍋兩種，鍋底也有了更多選擇余地，菜品也相當豐富，食材更是鮮美。

除此之外，服務相當周到，店員會貼心詢問顧客是否需要圍裙，以免油漬濺到身上，用餐上也處處突顯出細節。據李姐說，龍江碼頭老火鍋應運碼頭文化而生，象征著江邊龍的傳人，也是重慶碼頭文化的一種體現。

小編了解到龍江碼頭老火鍋生意不錯背后，除了傳統老火鍋的麻辣鮮香淳之外，菜品精致以及貼心細致的服務，用戶體驗感才是他吸引顧客的秘籍，當之無愧的重慶火鍋排名前靠前。