崔記東北鐵鍋燉魚是一道美食，主要食材有鯉魚（草魚、武昌魚均可）、豆腐等，輔料有蔥、姜、辣椒、花椒等。崔記東北鐵鍋燉魚屬于東北菜系，味道清香可口，魚肉鮮嫩入味，口感嫩滑。崔記東北鐵鍋燉魚，使用好吃美味的食材，自己調制的醬料，其招牌主打牛蛙鍋底，味道鮮美，口味佳，店內環境幽雅，服務周到，讓您感受品質服務。
崔記東北鐵鍋燉魚摒棄傳統水煮魚的做法，更改良了餐飲的制作復雜繁瑣的工序，把制作過程標準化流程化，精心選材，新鮮生猛活魚，又充分結合辣椒的辣而不燥，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。3分鐘即可制作出一道色香味俱全的標準崔記東北鐵鍋燉魚。在快速出餐的同時保留住原有經典東北菜的風味，一家研發的核心料包里添加了十余種藥膳食材，吃的健康，撲辣辣是廣大創業者和食客爭相選擇的創業項目及美食。
鐵鍋燉魚的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜肴，鐵鍋燉魚是中國菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一,鐵鍋燉魚以魚 為主要材料,烹飪以清燉為主,口味屬于香辣,跟著為您提供菜譜試試看，相信您一定會成功！
崔記東北鐵鍋燉魚加盟總部摒棄傳統水煮魚的做法，更打破傳統餐飲的制作復雜繁瑣的工序，把制作過程標準化流程化，精心選材，新鮮生猛活魚，又充分結合辣椒御寒、益氣養血結果，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。
