蛋二三小面由四川擔擔面演化而來，相傳有上歷史，作為川菜中的名小吃，與其的風味而聞名遐邇。改革開放后，蛋二三小面在質、味上大有提高，其中在小巷內供應的尤為特色：一口鍋、一個液化氣罐、幾張條桌、幾把椅子。佐料齊全，每樣佐料中都有工具。鍋內面湯翻滾，熱氣騰騰。小巷內的吆喝聲、從這里飄來的香味，引起那些過往行人駐足，情不自禁地說聲好香!早上的蛋二三小面，是重慶早餐的主打品種，在方便上、味道上、價格上，毫不遜于西式快餐。
對于重慶人以及曾經在重慶生活過的外地人來講，蛋二三小面是山城市井生活中的一個重要符號，也成為了重慶情結中的一個重要部分。蛋二三小面是一種有十多年歷史、具有鮮明重慶特色的小吃。本公司蛋二三小面既經濟又美味，因此非常適宜生活節奏較快人群的消費，也是流動人口在外就餐的理想選擇。
本公司蛋二三小面做各類地道的重慶面條，主要經營品種有重慶各式蛋二三小面系列、重慶米線系列、重慶酸辣粉系列、老媽抄手系列。本公司蛋二三小面具有麻、辣、鮮兼備，色、香、味俱全的風味特點，讓人一吃難忘，久吃不厭。本公司蛋二三小面是一款發源于山城重慶的漢族特色小吃，自行研制的自有工藝自有工藝，濃厚的地方特色，滿足人們的多重需求，擺脫菜品單一的餐飲現狀，特色經營，更具創收優勢。本公司蛋二三小面品牌產品系列多樣，滿足不同人群需求。本公司蛋二三小面加盟，經驗不重要，無需大廚，選材易，經營靈活，一日三餐都創收。
本公司蛋二三小面一直致力于加盟特色餐飲事業，為食客提供更有營養價值、更衛生健康、更經濟實惠、更有飲食欲望、更有現代感的可口美食。延展烹飪技術，研發經典創意飲食，整理和申報產品，運營自身專職技能人才的人脈優勢，開展廚房承包管理。蛋二三小面以強大的廚師隊伍、專職的服務人員、經驗豐富的廚房管理者為核心團隊，力求打造杰出的餐飲中心，為合作商鋪提供開業策劃。蛋二三小面突破傳統快餐菜色單一、服務老套的固定模式，推出菜肴搭配豐富、營養均衡的蛋二三小面，主張特色營養健康餐飲。蛋二三小面期待您的加盟！
