一個麻辣燙品牌,只有能夠獲得食客們的關注,才能夠時間久的經營下去,到成都串香煮藝順應市場需求,滿足不同客戶口味,全面升級將經典口味與現代飲食很好結合,以“養生”、“營養”、“健康”、“美味”為核心理念,給消費者帶來全新的美味體驗,到成都串香煮藝加盟商不操心經營。
到成都串香煮藝是一個源自于成都的美食品牌,以時尚成都冷鍋串串及特色熱鹵為主打,該品牌的前身是以缽缽雞形式為代表的小吃,如今的缽缽雞已經演化為冷鍋串串形式,產品也從原來單一的雞到現在葷素海陸香鮮的到成都串香煮藝。
為了提高/增加產品的口味,到成都串香煮藝僅在鹵制工序上保留了傳統鹵制工藝,其余均實現了自動化管理。到成都串香煮藝的冷鍋串串調料屬于半湯類味汁,汁寬油量多,采用鹵水熬制,再輔以26種香料、調味料制成,制作時是分多次不同時間投料,整個生產流程還要經過32道工序,層層嚴格把關,食材基本被味汁浸沒,提高/增加連骨頭里都能吃出味道來,抓幾把簽子放入店內熬制的湯底,分分鐘過癮,使人回味無窮。
在制作工藝方面,到成都串香煮藝也是相當出色的,解凍、蒸煮、冷卻的溫度和時間等,都制定了嚴格的標準,包裝間凈化處理,車間的消毒,通風、空調、冷卻系統一應俱全,所有產品當天生產、當天配送,嚴格的配送和儲藏提高/增加了全程的新鮮,到成都串香煮藝不僅僅是代表四川的傳統美食,更是代表一種草根的新鮮美食文化。