甘肅黃師傅牛肉面是甘肅有名的地方風味小吃。據考證甘肅牛肉面，在近的漫長歲月里，牛肉面以其一(湯)清、二(蘿卜)白、三(辣子)紅、四(香菜、蒜苗)綠、五(面條)黃的特點而蜚聲中外，被譽為“中華優先面”。“甘肅黃師傅牛肉拉面”由黃建生先生創辦，經過二十多年的不懈努力，“甘肅黃師傅牛肉拉面”已經在金城百姓中家喻戶曉，成為甘肅牛肉面經典品牌之一。 “黃師傅”經過二十多年的發展，已樹立了品牌化戰略思想、以本土飲食文化結合現代企業管理制度的經營理念，這為“黃師傅”成為金城享有盛名的牛肉面連鎖店奠定了扎實基礎。目前“黃師傅”牛肉拉面已逐步走進校園，為廣大師生、教職員工提供干凈衛生、方便快捷的牛肉拉面，使老傳統發揮新口味。 如今，“黃師傅”牛肉拉面在全國已有100余家連鎖店，并建立了一整套科學、的物品配送制度，2005年初在甘肅定西建立了一座加工、倉儲、研發、培訓、辦公為一體化的配送中心，從而提高/增加了產品的統一及口味的純正，是甘肅市目前較為完善和科學合理的現代化配送中心。為了使“黃師傅牛肉拉面”更迅速的進入全國快餐舞臺，公司積極導入企業管理CIS系統，更統一的企業形象，更標準的產品質量，更好的服務，做好“黃師傅”牛肉拉面的品質。 　　
　　甘肅黃師傅牛肉面獨特的口味，在這個特色競爭力時代脫穎而出。
　　甘肅黃師傅牛肉面完成了主流美食文化與餐飲行業的成功對接，特色美味獨霸天下。
　　果蔬微量元素于傳統的美食相結合，大大提高了口感與味覺層次，甘肅黃師傅牛肉面更加符合現代人需求。
　　獨門湯汁自有工藝，甘肅黃師傅牛肉面加盟店營養特色突出，引發爭享風暴，各個年齡都適合。
　　甘肅黃師傅牛肉面以準確的市場定位，鮮明的經營特色，成為眾多消費者追捧的對象。