如今奶茶加盟行業(yè)的競爭逐漸進入白熱化的狀態(tài)，阿姨奶茶也不例外，同樣面對激烈的市場競爭，這個時候。品牌強大實力和多年市場經(jīng)驗的優(yōu)勢就顯現(xiàn)出來了。如何在這競爭中取勝，開奶茶店的市場分析從哪幾個方面？

奶茶店市場走縮小規(guī)模

如今奶茶店市場已經(jīng)不再是一味的追求規(guī)模的大小，很多經(jīng)典的教訓告訴我們，規(guī)模小的店面也可以賺大錢，多少豪華有檔次的奶茶店輸給小小的外帶奶茶門店啊。奶茶業(yè)不再是有檔次店面的天下了，相比而言，越是有檔次的店面越是舉步維艱，及時在經(jīng)營困難的時候也很難進行轉(zhuǎn)型，只能以失敗告終。小而精致的奶茶店，將以很小的規(guī)模贏得大的勝利。規(guī)模小的奶茶店如同短小精悍的小賽車，體態(tài)靈活速度快，在不經(jīng)意間就抓住了顧客的心。

奶茶店市場打造單一口味

我們一直以為奶茶越豐富越能吸引顧客，但事實說明，這只是我們以為而已?，F(xiàn)在的奶茶店里的菜品越來越單一，不再像以前一樣無所不包，因為樣樣做，就會樣樣錯，過多的品類不但挑花了顧客的眼，也使得品質(zhì)直線下降，沒有了所謂的經(jīng)典。如今很多奶茶店選擇將幾樣單品做精，保持自己的專長，以品質(zhì)吸引顧客，而這種經(jīng)典也恰恰吸引了顧客。這也是一種口碑效應。所以未來的奶茶業(yè)是細分的，以單一的口味去贏得顧客的心。

奶茶店提升服務價值

服務行業(yè)怎么能忽視了服務這一塊，要知道，上層的運營拼的是服務，下層的運營拼的是價格。所以服務對于奶茶店行業(yè)來說是致勝的法寶。門店的整潔，飲品的精致，服務員的熱心……都會給奶茶門店加分，所以做好服務這門課，是每一個運營者需要學習的。

在這么多奶茶門店的競爭中，做的就是四個字：返璞歸真。重要是的用正當?shù)倪\營，誠心的服務來討好顧客，用可口的產(chǎn)品才留住顧客，以低價的促銷來吸引顧客，當你用心的時候，顧客也能感受得到。（來源于地鐵站奶茶）

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