大塊頭鹵味不僅在腌制肉食品時不會添加硝、味精、香精等化學調味品和添加劑，更同時沿用幾百年歷史的宮廷自有工藝為肉質保留原有香味，再合理配比幾十種滋補養身的中草藥后，自然讓大塊頭鹵味在食用時沒有惱人的中藥味道，同時更有養生結果。
鹵味無人不愛，大塊頭鹵味多種鹵味熟食全面滿足消費者的味蕾需求，市場相當不錯。秘方，制造/精制，市場獨一，前景無限。大塊頭鹵味甄選多種配料結合傳統工藝采用制造/精制自有工藝精心釀制，產品甜辣麻香，其香味入骨、甜而不膩、辣而不燥、麻而不澀、料入肉內、香入肺腑、回味無窮，獨特口味贏得廣大顧客喜愛
而在食材方面，大塊頭鹵味不僅對各種健康食材進行多方研制，同時更選用全透明的傳授方法對學員進行培訓，使每位學員在過程中都能夠親自動手操作，無論是選料、清洗還是老湯的熬制、秘方中藥材的識別、分配等等。
大塊頭鹵味產品采用原生態養殖一年半以上的土鴨，經過嚴格的檢驗檢疫，采用機械化生產，以傳統鹵制工藝，融現代殺菌工藝技術，輔以多種名貴調料精制而成。用口味贏市場，是其他品牌不可比擬的，獨門商機，賺財富。
大塊頭鹵味作為綠色健康的鹵味，更符合現代人健康的飲食需求，不僅吃貨喜歡，其它人也喜歡，是真正老少皆宜的美食，備受顧客的喜愛。加盟開店省心，操作簡單，加盟商可以輕松創業。
