“大明洞韓式年糕火鍋”創立于2010年，創始人熊翔，是國內推出“新生代韓國部隊芝士年糕火鍋”概念的人，與國內大多數照搬韓式部隊火鍋的餐飲機構不同，“新生代韓國部隊芝士年糕火鍋”在韓式部隊火鍋的工藝基礎上進行了顛覆式工藝創立，不僅豐富了韓式部隊火鍋的口味和品類，更賦予了大明洞韓式年糕火鍋部隊火鍋品牌獨特的精神內涵。廣州星班客總部，是一家集餐飲、加盟、管理、研發、銷售于一體的大型餐飲管理有限公司，06年成立，注冊資金合計1500萬元。大明洞韓式年糕火鍋年糕火鍋韓風濃郁韓味地道盡在源于韓國本土+本土藥膳自有工藝，產品口味合二為一30多味中草藥，核心醬料燜制，滋補養生，美容養顏，強身健脾。2-3分鐘出餐，增加翻臺率，店堂打包，提高營業額服務員就是大廚，透明操作過程，節約成本，好吃合格又有趣。大明洞韓式年糕火鍋年糕火鍋，口味俱佳，款式新穎，很可觀就餐模式新穎，一鍋兩吃，燜著吃，涮著吃，怎樣吃都好吃。大明洞韓式年糕火鍋年糕火鍋以獨特的大韓風格、時尚多變的組合和獨到的口味迅速占領餐飲市場的半壁江山，一躍成為國民至愛。大明洞韓式年糕火鍋年糕火鍋公司總部長期效力于中小型餐飲項目的運營開發，努力打造專業的餐飲運營服務全產業鏈，目前擁有以品牌中心、營銷中心、運營中心和物流中心為主體的全產業鏈完整服務實力，業內遙遙靠前。核心餐飲項目均得到社會各界的廣泛認可，均被列為消費者喜歡、創業者信賴的品牌餐飲項目。大明洞韓式年糕火鍋年糕火鍋精選好的牛肚、海鮮、年糕為主食材，香料配以精心熬制的高湯，精選應季時蔬、新鮮魚肉、蘑菇、豆制品、海藻類與主食材一起小火慢燉，湯汁濃稠，鮮香可口，嚼勁十足。
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