東方火鍋始創于1995年11月22日，現擁有七家eiPof8vu3ox店，遍布長春市各大商業區，并在不斷擴展中。 作為春城本土餐飲品牌，東方火鍋以“清香潤滑，肉嫩無比”的火鍋享譽春城。不僅創立著春城新一代火鍋的發展潮流，而且從未間斷地提升自身的經營理念和履行社會責任使命。 2007年8月22日整裝升級以來，東方火鍋在傳承了火鍋傳統精髓的基礎上，將高品、高質、高難度的簡約化，創立了火鍋的表現形式。新生的東方火鍋更加主張開源化、人性化，提出了“你的口味，你做主”的理念，隆重登場幾十種調味佐料供顧客自選搭配。為顧客提供滿意的服務，是東方人永恒的追求;為東方人提供成長的平臺，是企業不變的發展動力。東方火鍋與東方人的用心付出、一心努力皆是為了帶給顧客更舒適、更賞心、更健康、更自主、更愜意、更優雅的用餐享受。

　　東方火鍋店以其的菜品主打產品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風格、熱情周到的服務，深深贏得廣大顧客的一致好評，東方火鍋堅持誠信、健康的經營之路，倡導綠色、健康、時尚、環保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象合格且度高的eiPof8vu3ox企業品牌形象。

　　健康的火鍋是消費者們青睞的，東方火鍋更是消費者快樂就餐，歡樂生活的好選擇。東方火鍋，一個有著親切的形象和美味的餐飲的品牌，為廣大消費者帶來了難忘的火鍋美食，也為創業者和加盟商提供了的機會。

　　東方火鍋適合大眾消費，火鍋的消費低于中餐，吃點菜火鍋人均消費在20-30元之間。與中餐相比則消費低得多.東方火鍋熱鬧、熱情的就餐環境，還有助于形成溝通交際的熱烈氣氛，長時間閑聊，火鍋里菜也不會涼，非常適合喝酒用餐時間長的人，作為請客或家庭就餐也不失面子。事實上火鍋屬于低消費高亨受的就餐形式。