鼎旺軒火鍋堅持以弘揚中華美食文化為目標，以經營川、魯、粵、淮四大菜系為主，秉承并發展傳統烹調技藝之精華，并在餐飲行業中優先提出綠色環保概念。公司有一支銷售經驗豐富、專業素質很高的專業團隊，對您實行一對一的服務，指導、幫助您提高銷售量，解決您經營中的問題。
集眾家之所長，用料考究、做工精細
鼎旺軒火鍋推崇低油、低鹽、少糖等健康飲食理念，更憑借細致考究的出品、獨特的經營風格，使“品美食去鼎旺軒火鍋”的觀念深入人心。近幾年，鼎旺軒火鍋發展戰略目標為大力推廣南北點心專門店、善在·鼎旺軒火鍋，鼎旺軒火鍋以經營各式經典南北點心、特色小吃素菜為主。鼎旺軒火鍋出品集眾家之所長，用料考究、做工精細，使消費者能夠在店內品嘗到正宗、地道、傳統的川、魯、粵、淮各菜系精美菜品。
秉持認真的態度，致力于專業的美味出品
鼎旺軒火鍋的經營理念是希望不論何時，您的光臨不只是美味的追求，更能變成一種生活習慣，這里像家一樣吃得安心合格。親切貼心的服務，用心做出好味道，與顧客締結如親人般的感情，秉持認真的態度，致力于專業的美味出品，您的每一份支持都讓鼎旺軒火鍋的發展不斷向前。
鼎旺軒火鍋配套成立了大型配送中心和加工中心，實現了統一采購、統一貯存、統一初加工。另外，酒樓擁有健全的衛生管理體系，已順利ISO 22000食品管理體系認證。鼎旺軒火鍋遵循“統一管理、統一形象、統一產品、統一服務”的經營理念，在飛速發展、拓展經營的同時，還積極參與各類公益事業，承擔起企業所肩負的社會責任，內外兼修，力求實現企業內部管理與外部形象的共同發展，使企業成為同行業中與時俱進的先鋒。
