二當(dāng)家砂鍋串串火鍋，結(jié)合火鍋的特性，制作出一種新食法。串串鍋底全部采用一次性清油鍋底，采用砂鍋?zhàn)鳛榕腼兤髅螅?span style="background-color:yellow;vertical-align:baseline;">確保麻辣口感，久吃也不上火。菜品豐富，上百個(gè)品種每天新鮮供應(yīng)，價(jià)格實(shí)惠，服務(wù)好，是眾多顧客的不二之選。二當(dāng)家砂鍋串串火鍋創(chuàng)始人拾起父輩近百年的傳統(tǒng)方法，于2014年3月在成都市武侯區(qū)簇橋從一間小的門店做起品牌命名“二當(dāng)家”。二當(dāng)家在飲食行業(yè)中打破傳統(tǒng)火鍋理念，用砂鍋煮制串串香。深受各路好吃嘴熱烈追捧，在同行業(yè)中奇跡般脫穎而出。

　　二當(dāng)家砂鍋串串火鍋以獨(dú)到的老砂鍋熬制而成，味道獨(dú)特，菜品新鮮，歡迎新老顧客前來品嘗。本店特別推出漏斗計(jì)時(shí)器，提醒您及時(shí)品嘗美食，還有去味噴劑，讓您不再為火鍋異味發(fā)愁。

　　我們的愿景：讓更多熱衷于餐飲事業(yè)的人，成就自己的餐飲事業(yè)。通過培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲管理團(tuán)隊(duì)，幫助熱衷于餐飲事業(yè)，并愿意終生為之奮斗的人，攜手共同打造精致的火鍋串串特色。

　　我們的使命：打造全國特色餐飲品牌,將濃厚的成都美食推向全國，打造為中華大地上享負(fù)盛名的火鍋品牌。

　　我們事業(yè)觀：凝心、聚力、發(fā)展

　　凝心——擁有共同事業(yè)目標(biāo)的人在一起，才是一個(gè)團(tuán)隊(duì)。只有心往一處想、勁往一處使，才能凝聚成一個(gè)能打硬仗的團(tuán)隊(duì)。

　　聚力——團(tuán)隊(duì)力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于個(gè)人力量，要實(shí)現(xiàn)一個(gè)偉大的事業(yè)目標(biāo)必須是靠團(tuán)隊(duì)所有人共同努力奮斗。

　　新穎——以客戶需求為導(dǎo)向，不斷提升和改進(jìn)我們的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，才能不被市場(chǎng)所淘汰，時(shí)刻保持競爭優(yōu)勢(shì)。

　　發(fā)展——立足四川，放眼全國。二當(dāng)家砂鍋串串火鍋秉承著：傳承、挖掘、弘揚(yáng)、我們的巴蜀美食文化，共贏、共進(jìn)的合作理念，愿與熱愛美食，熱愛做美食的合作者結(jié)成親密伙伴，攜手共創(chuàng)美好未來。