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福建特色小吃名菜有佛跳墻、荔枝肉、醉排骨、八寶書(shū)包魚(yú)、雞茸魚(yú)唇、琵琶蝦、荷包魚(yú)翅等。在福建沙縣有很多小吃,也是有大陸小吃之鄉(xiāng)之稱(chēng),現(xiàn)在福建小吃品牌很多,有沙縣小吃,不過(guò)沙縣小吃山寨的太多了,如果加盟的話(huà),一定要選擇準(zhǔn)確正宗的沙縣小吃品牌。還有成湯大業(yè)小吃,是合作品牌,他們家的兜湯是大家的喜愛(ài),你可以合作一個(gè)成湯大業(yè)小吃店。