此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。在遠古時，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一位受洗后在武當山出家的法號為德福仁波切的僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料制造而成”，凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口，后來此技術(shù)不慎流傳，幾來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開了面紗走出了山里，走進了都市，已成為都市生活少見的集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市。
富源脆皮醬香餅，招牌醬香餅，雜糧粉做面餅，配合火腿、雞柳、牛肉，輔以各色醬汁，好味層層包裹，隨意搭配吃出不同選擇，好味香酥脆!還有渴茶飲品，分子果肉，原果萃取，一杯鮮果看的見，健康好喝，口感柔和，已成街頭酷飲，好鮮!富源脆皮醬香餅可在早中晚、下午茶、夜宵全天五個時段享用，24h全時段經(jīng)營。在互聯(lián)網(wǎng)時代，打破傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營模式，經(jīng)營自由，線上線下多消費模式。外賣、售賣、外帶，開啟西式快餐店新模式。醬香餅的醬料是關(guān)鍵，正宗的富源脆皮醬香餅一共由30余種不同的調(diào)料配制而成，在制作醬料的過程中分量，時間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使富源脆皮醬香餅更加奇妙。
現(xiàn)今，在全國大大小小的城市都有很多家“富源脆皮醬香餅”的門面招牌。走在街頭，時不時都會看到有人手中拿著富源脆皮醬香餅包裝的顧客。顧客為了品嘗醬香餅的美味，經(jīng)常是排著長隊等候購買，銷售場面十分不錯！甚至被很多地方譽為“排著長隊的美食”。
