乾途包子“”包子鋪項目,自2014年啟動,現(xiàn)有成都龍?zhí)兜辍⑷A彩店兩大直營店火熱營業(yè)中,全國分店已達700余家,遍布北京市、天津市、云南省、重慶市、四川省、湖北省、新疆、寧夏、陜西等300余座城市。
乾途包子“五味面”特色面館項目,直營店位于成都成華區(qū)華彩路,營業(yè)額很高達到,日平均營業(yè)額達到以上,成為全城不錯的面館,現(xiàn)全國加盟商近百家,分布在多個省市。
乾途包子專屬的“0收銀”回饋客戶活動,將客戶的合作費用降到品質,也是響應了“大眾創(chuàng)業(yè)”的方針。“讓創(chuàng)業(yè)更簡單,讓致富更容易”是乾途包子的企業(yè)理念,未來,乾途包子將持續(xù)打造小本餐飲項目,建立完善的餐飲項目合作體系,讓人人可創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)皆成功! 包子是一種古老的傳統(tǒng)面食,一般由面包裹著餡,主要制作材料有面粉和餡,起源于四川。相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明(距今1800多年)。
包子這個名稱的使用則始于宋代,《燕翼詒謀錄》:"仁宗誕日,賜羣臣包子。"包子后注曰:"即饅頭別名"。饅頭之有餡者,北人謂之包子(意思是說饅頭沒有餡,包子有餡)。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,小的可以稱作小籠包,依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等。包子是一種古老的面食,它起源于三國。相傳三國時期,蜀國諸葛亮率 兵攻打南蠻,七擒七縱蠻將孟獲,使孟獲終于臣服。諸葛亮班師回朝,途中必須經過瀘水,軍隊車馬準備渡江時,突然狂風大作,浪擊千尺,大軍無法渡江。此時諸葛亮召來孟獲問明原因,原來,兩軍交戰(zhàn),陣亡將士無法返回故里與家人團聚,故在此江上興風作浪,阻撓眾將士回程。大軍若要渡江,必須用49顆蠻軍的人頭祭江,方可風平浪靜。
諸葛亮心想:兩軍交戰(zhàn)死傷難免,豈能再殺49條人命?他想到這兒,遂生一計,即命廚子以米面為皮,內包黑牛白羊之肉,捏塑出49顆人頭。然后,陳設香案,灑酒祭江。
從此,在民間即有了"饅頭"一說,諸葛亮也被尊奉為面塑行的祖師爺。明代郎瑛在其筆記《七修類稿》中記載:"饅頭本名蠻頭,蠻地以人頭祭神,諸葛之征孟獲,命以面包肉為人頭以祭,謂之'蠻頭',今訛而為饅頭也。
諸葛亮創(chuàng)始的饅頭,畢竟里面加上了牛羊肉餡,工序復雜且花費較多。于是,后人便將做餡的工序省去,就出現(xiàn)了白饅頭(不帶餡的)。