高原姑娘加盟介紹
長(zhǎng)沙高原姑娘,以蘭州牛肉面為根底,佐以牛肉串,增以青海老酸奶,配以小菜提胃,于是眾咸愛(ài)之。以2015年開(kāi)業(yè),至2016年,門(mén)庭若市,顧客蜂擁。余始聞此店,以為新時(shí)代青年游戲之一端耳。及與前日與言兄威氏共啖此店,乃相為嘆息曰:此真可見(jiàn)長(zhǎng)沙牛肉面之,而吾以是知長(zhǎng)沙牛肉面之不壞也。
先是,長(zhǎng)沙人以堿面與米粉盛。及至抗戰(zhàn)軍興,街市繁盛,而江浙菜館亦風(fēng)起云涌,于是長(zhǎng)沙堿面之盛況遂一 變而為米粉之天下。所以如此者,殆長(zhǎng)沙為近代開(kāi)埠城市之一,居民雖保守,而終知一邑之興衰,系乎人力與天時(shí)。故外來(lái)食物,于長(zhǎng)無(wú)所顧忌,擴(kuò)張掠地?zé)o不可,以是長(zhǎng)沙連鎖企業(yè)冠于四海。
曩者長(zhǎng)沙米面市場(chǎng),以長(zhǎng)沙米粉,長(zhǎng)沙堿面,常德米粉爭(zhēng)雄雌。至此則蘭州拉面亦為合城人所熱愛(ài)也。湯以辣椒油左味,以香菜調(diào)味,以勁道面條撩撥,于是眾人愛(ài)之而不能抜。而其費(fèi)不過(guò)二十余元每人,于是長(zhǎng)沙合城而知此店也,食焉,傳焉。
高原姑娘即品牌創(chuàng)始人馬芳女士的形象,一位來(lái)自青藏高原的回族姑娘,也是一位拉面師傅。高原姑娘品牌誕生于2014年的湖南長(zhǎng)沙,但是高原姑娘牛肉面的發(fā)展卻可以追溯到30多年前的青海西寧。
馬大姐的祖輩是甘肅蘭州集體食堂的拉面師傅,1979年改革開(kāi)放的春風(fēng)吹來(lái),馬大姐的父親攜家?guī)Э谠卩徑鞘星嗪N鲗幍幕疖?chē)站開(kāi)了一家清真拉面館,一家人經(jīng)營(yíng)了20年,馬大姐從12歲開(kāi)始學(xué)習(xí)拉面技術(shù),并照顧眾多弟妹,從來(lái)沒(méi)有機(jī)會(huì)上學(xué)堂,16歲時(shí)因?yàn)楦赣H的意外去世,作為大姐的她開(kāi)始支撐家里的拉面館,火車(chē)站南來(lái)北往的客人都記住了這位美麗的高原姑娘。
隨著家中弟妹們慢慢長(zhǎng)大,馬大姐心中萌生了帶著拉面走出青海的念頭,夫妻倆先后到上海、長(zhǎng)沙開(kāi)拉面店,也帶領(lǐng)弟妹們一起發(fā)展,1997年馬大姐看到湖南還沒(méi)有拉面,就來(lái)到長(zhǎng)沙鐵道學(xué)院開(kāi)設(shè)“西湖源蘭州牛肉拉面”,乃湖南省蘭州拉面店,并先后開(kāi)設(shè)三家分店,收獲了長(zhǎng)沙食客對(duì)西北面食的青睞。
隨著消費(fèi)水平的提高,品牌快餐逐漸成為人們?nèi)粘o嬍诚M(fèi)的起先。馬大姐并不懂什么是品牌,只知道“做好做好”,將蘭州拉面改進(jìn)升級(jí),發(fā)展成為連鎖餐飲,并回歸西北本土對(duì)拉面的傳統(tǒng)稱(chēng)號(hào),稱(chēng)為“高原姑娘牛肉面”。
高原姑娘致力于弘揚(yáng)地域美食,推廣牛肉面文化,把地道、正宗的牛肉面帶給大家,高原姑娘還將走向全國(guó)、出口。
高原姑娘加盟優(yōu)勢(shì)
1 認(rèn)真態(tài)度:我們對(duì)品牌的維護(hù)有極高的意識(shí),不會(huì)出現(xiàn)加盟店擔(dān)心的一方不盡力等問(wèn)題,我們完全是吧加盟店當(dāng)直營(yíng)店經(jīng)營(yíng),配送的底料、策劃的營(yíng)銷(xiāo)、傳輸?shù)娜瞬藕椭睜I(yíng)店完全一樣。
2 節(jié)約費(fèi)用:較低加盟金、管理費(fèi),降低了加盟方資金投入。
3 市場(chǎng)空間大:高原姑娘品類(lèi)在全國(guó)尚未形成連鎖品牌,具有較大的市場(chǎng)需求,加盟伙伴具備了占領(lǐng)未來(lái)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),也不存在相同區(qū)域與同一品牌互相競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的客源分流,加盟伙伴若若有意思 可以相同區(qū)域再開(kāi)加盟店
4 運(yùn)營(yíng)空間大:品牌、味道、特色文化、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)可以帶來(lái)足夠人氣支撐業(yè)績(jī),同時(shí)準(zhǔn)確的量化管理、成本控制可以彌補(bǔ)一些傳統(tǒng)餐飲行業(yè)粗放式的管理不足,讓你擁有驚喜。
5 技術(shù)復(fù)制優(yōu)勢(shì):合作擔(dān)心的問(wèn)題就是技術(shù)問(wèn)題,公司就是堅(jiān)強(qiáng)的后盾,統(tǒng)一的培訓(xùn),統(tǒng)一的技術(shù)操作手冊(cè)、統(tǒng)一的底料調(diào)料供應(yīng);“傻瓜式”操作、品質(zhì)鑒定、降低成本、節(jié)約人力費(fèi)用、貨源與技術(shù) 得以永遠(yuǎn)的扶持。
6 網(wǎng)絡(luò)和營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì):與全國(guó)28家新媒體公司有戰(zhàn)略合作關(guān)系,擁有上億級(jí)粉絲群體矩陣。統(tǒng)一的官方網(wǎng)站、微博、微信公共號(hào)、O2O、電子VIP卡、消費(fèi)卷;全國(guó)或者區(qū)域新媒體廣告投放;品牌共鳴、資 源共享。
7 物配優(yōu)勢(shì):公司加工廠全國(guó)統(tǒng)一配料,品質(zhì)穩(wěn)定,統(tǒng)一新品研發(fā)與培訓(xùn),加盟店當(dāng)?shù)貨](méi)有的物料,公司負(fù)責(zé)從全國(guó)給該加盟店調(diào)配,有條件區(qū)域設(shè)立廚房、降低成本、確保物料品質(zhì)穩(wěn)定。
8 公司服務(wù)優(yōu)勢(shì):公司會(huì)幫助加盟店開(kāi)業(yè)籌備,理順?lè)爆嵆绦颍瑫?huì)輔導(dǎo)與稽核加盟店快速成長(zhǎng),腳踏實(shí)地為加盟店服務(wù),例如每月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)、每月財(cái)務(wù)分析及營(yíng)銷(xiāo)檢討指導(dǎo)、新品技術(shù)指導(dǎo)、人力培訓(xùn)、每季督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估與整改、每季片區(qū)營(yíng)運(yùn)評(píng)比、媒體廣告支持、持續(xù)的物配支持、統(tǒng)一的電子信息溝通平臺(tái)、統(tǒng)一的管理系統(tǒng)支持、加盟店的相互交流學(xué)習(xí)、年度各分公司評(píng)估評(píng)優(yōu)晉級(jí)。
9 裝修風(fēng)格優(yōu)勢(shì):提供統(tǒng)一的門(mén)店設(shè)計(jì)、文化特色,讓辨識(shí)度、知名度更強(qiáng)。