哥老美蛙火鍋秉承“規范合理，標準服務，誠信經營，合理競爭”的經營理念，引進了大批人才，組建了訓練有素、精干的職能化團隊，同時也吸納了諸多頗具影響力的戰略合作伙伴，運用先進的市場營銷手段，整合各種優勢資源，全面創造共贏的發展格局。
公司依照現代化企業運營模式開拓進取，致力打造“創造行業標準，行業發展”的商業理念，立足于特色餐飲行業，重品質、抓服務、塑形象以合作伙伴的思路，堅持選擇健康、綠色的原物料，嚴格把關。
哥老美蛙火鍋加盟品牌以產品質量取勝，以價格優勢搶先的企業宗旨，經過兩年的自我完善和優化，不斷探索，實現自主經營和招商加盟聯手，逐漸從傳統餐飲和時尚餐飲的對接和轉型，以單品主食為主體的特色連鎖餐飲獨特模式，為了更好的服務客戶。
哥老美蛙火鍋口味正，配料，選用上等食材，生產出符合大眾口味的好美食。哥老美蛙火鍋，一經上市就吸引了眾多消費者的喜愛。另外該品牌加盟，我們會根據加盟區域的不同，定制適應本地的產品+風味產品組合，打造核心競爭力。哥老美蛙火鍋紅油鍋底由調料而成，鍋一上來便可感受到，原汁原味的味道，燉好的魚頭和美蛙同鍋底一起端上桌，把美蛙和魚頭吃完后，再開火涮菜，品嘗舌尖跳舞的滋味，鮮嫩的蛙肉慢慢在口中咀嚼，花椒的麻味加上辣味，不停地刺激著你的味蕾，滿嘴留香，吃完之后，才覺得整個嘴巴都被麻的在跳動。
哥老美蛙火鍋一定要趁熱吃，不然煮太久了，容易影響口感，是地道的風味，鍋底放滿了藤椒，又麻又辣的湯汁里面，浸滿了肥大的魚頭和牛蛙，鮮味和辣味融入其中，魚頭是黃鰱魚頭，鮮美又營養，一筷子夾起一只竟是個完整模樣，有點像是一個肌肉飽滿的圣斗士，吃在嘴里肉質緊實，卻又入口即化，一個接一個根本停不下來。
