姑蘇面館是在傳統的面的基礎之上的一種創立，經過了多種制造藥材的底料和蘸料的搭配，奇特的烹飪方式，讓菜品口感變得與眾不同，具有一定的養生保健的結果。姑蘇面館制作過程是現做現賣，以現代化的快餐店經營方式，讓產品的新鮮美味。
姑蘇面館精選大別山區的好的黃豆和小麥，配料也是當地新鮮取材，把農家的"菜園子"搬到城市，同樣是面館，軒鄉面的食材更綠色，鮮醇營養。姑蘇面館手工搟制，營養不流失，姑蘇面館所用的面粉都是用傳統的古老石磨磨出來的并經手工搟制而成，在石磨與小麥及大豆的自然摩擦中，蛋白質得到充分釋放，營養價值高。
姑蘇面館精選有機牧場的肉類，輔以數種珍貴中草藥材，經文火慢燉數小時，清淡的濃香醇厚，味濃的好吃不上火，滿足不同食客的各種需求。姑蘇面館系列多樣，湯面、干拌面、炒、.排骨面、養生面、魚丸面等。姑蘇面館不論男女老少，不論學生、白領、商務人士，都能滿足。
姑蘇面館專門研制了新自有工藝改良的土豆面，采用大西北好的土豆粉結合現代技術深加工配以精心鹵制的牛排魚香肉醬紅燜肥羊配入營養豐富的時菜，并運用面來碗自己專用配料，以高湯為主燴制加工而成，其風味獨特、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫。加上傳統的加工工藝和現代化的標準相結合將吃的健康、吃的綠色、吃的快速、吃的衛生作為自己責任和追求把大眾都能吃的起的健康食品為發展目標，潛心研制土豆面條和制造面醬，簡單、明快、舒適衛生、完整的標準化生產及經營理念，鉆心致力于餐飲化的傳播與推廣。
姑蘇面館所使用的食材全部為新鮮材料，軒鄉面這款產品味道好，口味可搭配性多，價格實惠種類多樣，所以很多的消費者都認準軒鄉面加盟店前來就餐。姑蘇面館加盟，無需經驗，無需大廚，經營靈活，1-2人即可開業。
